茅台酒作为我国著名的白酒品牌,其产品线丰富多样,其中就包括了茅台迎宾酒。本文将深入探讨茅台迎宾酒的相关知识点,帮助大家更好地了解这款产品。
一、茅台迎宾酒的性质
需要明确的是,茅台迎宾酒虽然名为“茅台”,但它并非茅台酒大家庭中的一员。它属于茅台系列酒,与茅台酒在品质和地位上有所区别。
二、茅台迎宾酒的产地
茅台迎宾酒产于中国酒都——贵州省仁怀市茅台镇。这里有着千年的酿酒传统,茅台迎宾酒恪守这一传统,采用国内独创的“植物埋藏法”专利工艺,将现代与传统技法完美结合,深受市场青睐。其酒质芳香馥郁,醇厚甘美,润滑细腻,回味无穷。
三、茅台迎宾酒的酒质类型
茅台迎宾酒是粮食酒,它是茅台集团旗下的一款高端产品。虽然它的品质比不上茅台酒,但酒质仍然比较出色。在茅台系列产品中,茅台迎宾酒可以满足不同消费需求。如果作为口粮酒,消费者可以根据自己的经济情况选择;在大场面场合,则还是选择茅台酒更为适宜。
四、茅台迎宾酒与飞天茅台的区别
飞天茅台和茅台迎宾都是茅台酒厂出品,但它们之间存在明显的区别。飞天茅台是坤沙酒,原料完整,等级高,遵循严格的酿酒工艺;而茅台迎宾酒则是翻沙酒,用酿造完飞天茅台的酒糟,加入一些碎料再酿一次。茅台迎宾酒基本只有酒精味,没有酱香味。
五、茅台迎宾酒的出厂公司
茅台迎宾酒和茅台酒都是贵州茅台酒股份有限公司生产的。虽然茅台迎宾酒的年份和酒质不如茅台酒,但它们依然出自同一个厂子。茅台集团旗下还有技术开发公司、茅台葡萄酒厂等,是一个庞大的集体。
六、茅台迎宾酒的酿造工艺与特点
茅台迎宾酒是以优质高粱、小麦为原料,秉承茅台酒传统工艺、精心酿造、勾兑而成的优质酱香型白酒。其酒质具有酱香明显、幽雅舒适、协调醇和、回味较长、空杯留香等特点。酒色微黄透明,酱香、焦香、糊香配合谐调,口味细腻、优雅,空杯留香持久。
七、迎宾酒的酿造工艺
迎宾酒采用翻砂工艺,基酒为一年窖藏。与习酒系列相比,习酒系列则采用碎沙和下沙工艺。这三款酒同属酱香系列酒,非专业人士很难区分它们的差别。
通过以上内容的介绍,相信大家对茅台迎宾酒有了更深入的了解。希望这篇文章能够帮助大家解答心中的疑问,增长知识。
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