杜康52度酒：传承千年文化，品味历史佳酿

在中华文明的悠久历史中，酒作为一种文化符号，承载着丰富的文化内涵和独特的情感价值。杜康酒，作为我国历史名酒，不仅以其独特的风味闻名，更因其深厚的历史底蕴而备受瞩目。以下是对杜康52度酒的相关信息进行重新组织后的内容：

杜康酒的历史与传承

杜康，作为中国用粮食酿酒的创始人，其酿酒遗址位于河南省汝阳县杜康村。这里三山环抱，一水旁流，自古以来便以酿酒闻名。相传，五千年前，杜康在此地酿造出第一滴美酒，为中华民族的文明史增添了光辉的一页。曹操的名句“何以解忧，唯有杜康”更是将杜康酒的香醇传颂至今。魏武帝曹操的赞誉，使得杜康酒成为国宴上的珍品，跻身中国十大名酒之列。

杜康酒的酿造工艺与特色

杜康酒选用优质高粱为原料，以纯小麦制成的大曲为糖化发酵剂，采用天然杜康泉水酿造。这种泉水清洌碧透，味甜质纯，是酿造杜康酒的独特优势。其酿造工艺包括高温制曲、混蒸混烧、老窖续渣、低温入池、长期发酵、多轮取醅、分层回酒、量质接酒、分类贮存、精心勾兑等多个环节，最终酿制出色清透明、芳香浓郁、柔绵醇净、味长回甜的浓香型白酒。

杜康52度酒的价格与市场

杜康52度酒的价格因品牌、规格和渠道的不同而有所差异。酒神杜康浓香型白酒475ml每瓶市场价在108元人民币，而白水杜康52度红瓶酒在不同渠道的价格也有所不同。大润发等零售商在特定节日会有优惠活动，使得消费者能够以更实惠的价格购买到杜康酒。

杜康酒的文化影响

杜康酒不仅是一种饮品，更是一种文化。历代文人墨客与杜康酒结下不解之缘，以诗咏酒，以酒酿诗，使得杜康酒成为中华文化的一部分。从曹操的“何以解忧，唯有杜康”到杜甫的“杜康频劳劝”，再到苏轼的“如今东坡宝，不立杜康祀”，杜康酒承载着无数文人墨客的情感与才华。

杜康酒厂的发展与未来

改革开放以来，汝阳县依托杜康酒的文化底蕴和资源优势，大力发展酒乡经济。杜康酒厂在传承传统酿造工艺的同时，也不断引进现代技术，进行产品创新。近年来，杜康酒多次获奖，备受市场青睐。杜康酒将继续传承和发展，为中华酒文化贡献新的力量。

通过以上内容的重新组织，我们不仅了解了杜康52度酒的价格、酿造工艺和市场表现，还深入探讨了其深厚的历史文化底蕴和广泛的社会影响力。杜康酒，作为中华酒文化的瑰宝，将继续在历史的长河中熠熠生辉。