牛栏山酒厂：历史揭秘与品牌全览

大家好，今天我将为大家深入解析牛栏山酒厂的历史与相关知识点，包括其品牌名称、生产历史、上市时间、创始人、地理位置以及与其他产品的关联。以下内容将帮助大家全面了解这个著名的白酒品牌。

一、关于牛栏山酒厂的名称

关于“牛栏山”是否更名为“牛百年”的问题，可以明确地告诉大家，牛栏山并未更名为牛百年。作为顺鑫农业旗下的白酒品牌，牛栏山是二锅头的代表产品，其品牌影响力巨大，因此一般不会进行更名。虽然存在“百年牛栏山”系列产品，但品牌名称依然是“牛栏山”。值得注意的是，京正阳酒业有限公司生产的二锅头确实名为“牛百岁”。

二、牛栏山酒厂的历史与规模

北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂成立于1952年10月，位于北京市顺义区牛栏山镇，靠近风景秀丽的潮白河畔。作为上市公司北京顺鑫农业股份有限公司的分公司，牛栏山酒厂现有员工1500余人，占地面积超过300亩。企业坚持“质量是市场、质量是效益、质量是生命”的发展方针，严格遵循ISO9001质量管理体系和HACCP食品安全管理标准，确保产品质量。

三、牛栏山酒的产品系列与特色

牛栏山酒厂主要生产以清香型“牛栏山”牌为代表的四大系列共计200余种酒类产品。多年来，企业恪守传统的发酵工艺，保证了地道二锅头之清、爽、醇、净的特点。

四、牛栏山酒的上市时间与荣誉

牛栏山酒于1998年11月4日在深圳证券交易所挂牌上市。2008年6月7日，牛栏山二锅头传统酿造技艺因其历史悠久、传承脉络清晰、酿造工艺极具代表性，被列入国家级非物质文化遗产名录。

五、牛栏山酒三字的作者

“牛栏山”三字由中国书画名家孙菊生所写。孙菊生，1913年生，北京人，祖籍浙江省余姚，有“猫王”之称，是画猫流派的重要代表人物。遗憾的是，孙菊生于2018年6月19日逝世，享年106岁。

六、牛栏山的命名由来

牛栏山位于北京市顺义区城北10公里，东邻潮白河，西接牛栏山镇。关于其命名，有一个传说：很久以前，这里荒凉贫瘠，后来出现了一条金牛，辛勤耕耘，最终使这片土地变得肥沃。人们为了纪念金牛，将这座小山命名为牛栏山。

七、牛栏山与牛二的关系

牛栏山二锅头是中华老字号，成为无数人的口粮酒。市面上出现的“牛二酒”并非牛栏山二锅头，而是北京牛二有限责任公司生产的。在商标纠纷中，牛栏山酒厂胜诉，证明其品牌独特性。

八、牛栏山酒厂的生产基地

目前，牛栏山酒厂共有四个生产基地，分别是北京顺义总厂、河北廊坊香河生产基地、四川成都生产基地以及山西吕梁生产基地。

通过以上内容，相信大家对牛栏山酒厂有了更全面的了解。希望这些信息能帮助大家更好地认识这个著名的白酒品牌。