为何白酒不宜用易拉罐装：健康、品质与实用性的考量

为何不宜用易拉罐？

在日常生活中，我们常见啤酒多采用易拉罐装，而白酒则普遍采用玻璃瓶或陶瓷瓶。白酒能否用易拉罐装呢？以下将从白酒的特性以及易拉罐的局限性进行分析。

白酒容器选择原则

白酒容器有“三宜”“两不宜”之说。所谓“三宜”器具指的是：1.玻璃容器2.陶瓷容器3.血料容器。“两不宜”器具是指：1.塑料容器2.易拉罐容器。

塑料装的白酒：潜在的健康风险

塑料装的白酒，我们常常在一些散装白酒中见到，但为了自身健康，在购买了塑料桶装的白酒后，也请尽早用玻璃容器来装酒储存。因为目前市面上白酒的塑料桶包装，分为两类：一类是一般聚乙烯塑料。用聚乙烯塑料桶装白酒，时间一长，聚乙烯可大量溶解于酒精中，人们饮用这种酒后，会造成皮肤过敏，严重的会导致贫血症。另外一类是环保PET包装。PET是一种新型的高分子聚脂材料，国外已用于啤酒等低酒精酒的包装，其用来装白酒，不会有危害，但存放时间过长后，酒精会逐渐挥发。

易拉罐装白酒的局限性

为什么白酒不宜用易拉罐装？这是因为白酒自身的属性，使其不宜用易拉罐来盛装。

1. 会腐蚀易拉罐

白酒含有较高的酒精及其他化学物质，总酸也比较高，有可能产生与易拉罐内壁发生化学反应的物质，从而会腐蚀罐体，导致白酒漏出。尤其白酒在酿造装灌之后里面的各类芳香物质依然在发生变化，更增加了与易拉罐内壁发生化学反应的可能性。

2. 传统要求从外部观察品质

由于白酒是没有保质期的，因此白酒的类型和品质一般可从外观上观察。大部分白酒品质要求酒体晶莹透明，发现混浊则是质量不高。而酱香型白酒，酒体要呈微黄色。用易拉罐来盛装则无法观察。

3. 不利于贮藏和运输

就目前市场上常见的易拉罐产品有两大类：一类是带气的，一类是不带气的。从易拉罐的发展历史来看，它的一个很鲜明特点就是越来越轻。越来越轻的易拉罐，带来的相应变化就是易拉罐壁越来越薄。最好装用含气体的液体，比如可乐、汽水、啤酒等等。这样气体一膨胀，就会增加罐壁的强度，所以就不容易变形，利于运输和贮藏。而不含气体的饮料如白酒等，罐壁需要做得很厚才行，这就增加了成本，用来装白酒很不划算。

4. 不利于销售

相对啤酒、汽水而言，白酒的价格普遍较高，即便用易拉罐装，300毫升左右，也需要几十上百元，而易拉罐又不易做出档次，不利于销售。

白酒不宜用易拉罐装，主要是因为白酒的化学特性、传统品质观察习惯、贮藏运输以及销售等方面的限制。选择合适的容器对于保障白酒的品质和消费者健康至关重要。