茅台镇原浆酒：酱香独特，品质卓越的美酒探秘

大家好！我们将深入探讨茅台镇原浆酒的魅力所在，特别是它的酱香特色。以下是关于茅台镇原浆酒的一些详细信息，希望能帮助大家更好地理解这种美酒。

一、茅台镇原浆酒的品质

茅台镇原浆酒，产于我国著名的茅台镇，是一种酱香型白酒。与茅台酒厂共享优质的水资源和气候资源，其酒质纯正，口感与茅台酒不相上下。

二、茅台镇原浆酒的酿造工艺

茅台镇原浆酒的酿造工艺独特而科学。以下是其酿造工艺的几个关键点：

1. 三高三长：高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒，以及季节性生产，是酱香型白酒工艺的显著特点。

2. 原料与发酵：以优质高粱为原料，小麦制高温大曲做糖化发酵剂，经过两次投料、高温堆积、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，形成独特的酱香型风格。

三、茅台镇原浆酒的特点

茅台镇原浆酒具有以下特点：

1. 酱香突出、幽雅细腻：一年一个生产周期、两次投料、九次蒸煮、八轮发酵、七次取酒，简称“12987工艺”。

2. 酒体醇厚、回味悠长：坤沙酒的成本约为20元，原料出酒率达到25~28%。

四、茅台镇原浆酒的价格

茅台镇原浆酒价格合理，适合大众消费。53度白酒6瓶的价格约在一百元左右，春节期间可能会有更实惠的价格。

五、茅台镇原浆酒的品牌

以下是一些知名的茅台镇原浆酒品牌：

1. 贵州茅台酒厂股份有限公司

2. 贵州钓鱼台国宾酒业有限公司

3. 贵州大国古将酒业

4. 贵州省仁怀市茅台镇金酱酒业有限公司

5. 贵州无忧酒业(集团)有限公司

6. 贵州省仁怀市茅台镇远明酒业(集团)有限公司

7. 贵州省仁怀市茅台镇夜郎古酒业有限公司

8. 贵州中心酿酒集团有限公司

六、茅台镇原浆酒的价格与品鉴

茅台镇原浆酒的价格区间较大，从50元到5000元不等。53度500ml的斟贵茅台镇酱香酒价格一瓶在2000-5000元不等。

七、茅台镇原浆酒的酿造过程

茅台镇原浆酒的酿造过程复杂而独特。它采用与众不同的高温制曲、堆积、蒸酒，轻水分入池等工艺，再经过两次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒、长期陈酿而成。

茅台酒是世界三大着名蒸馏酒之一，誉称国酒，在国内外享有盛名。产于中国贵州茅台镇，以本地优质糯高粱、小麦、水为原料，利用得天独厚的自然环境，采用科学独特的传统工艺精心酿制而成。

通过以上内容，我们可以看到，茅台镇原浆酒是一种具有独特魅力和深厚文化底蕴的美酒。无论是其酿造工艺、口感特点，还是价格与品牌，都让人印象深刻。希望这篇文章能帮助大家更好地了解茅台镇原浆酒，也希望大家能品尝到这种美酒的魅力。