喝酒可以防疫药王孙思邈：一人饮酒，全家无疫

在古代，酒与防疫之间存在着深厚的联系，这种联系不仅体现在中医理论中，也贯穿于世界范围内的历史经验。孙思邈，被誉为“药王”的唐代伟大医药学家，在其代表作《千金方》中提到“一人饮，全家无疫；一家饮，一里无疫”，这一观点得到了后世中医学者的广泛认同。从“医”字的繁体写法“醫”中，我们可以看到“酉”（酒）与“医”的紧密联系，这进一步印证了酒在防疫中的重要性。

我们需要辩证地看待酒与防疫的关系。尽管孙思邈提出了“饮酒避疫”的观点，但饮酒并不能直接杀死病毒，不能迷信喝酒能够预防各种病毒。在人类历史中，无论是中国还是国外，饮酒与防疫常常被联系在一起。春节的“屠苏酒”、端午节的艾叶酒、重阳节的菊花酒等，都是古人总结出来的“避疫方法”。在世界范围内，古代欧洲人在瘟疫肆虐时，也曾用饮酒来取代饮水。

在中医经典著作中，《诗经》、《黄帝内经》、《神农本草经》等都有关于酒用于医疗的记载。这些著作将酒作为重要方略，并附录了多种酒方。中国古人在酿酒的过程中，充分考虑到营养价值的丰富均衡，真正有“药效”的白酒是用粮食酿造的。白酒之所以具有更高的保健功能，是因为其采用多菌系自然堆积固态方式制曲、多维微生物固态发酵酿造和高温蒸馏工艺，这使得白酒比其他酒品更健康。

白酒所含的微量成分丰富多样，这些功能性成分来自自然发酵，与中药材均为天地同酿，且都有同归自然的属性。中药里的川芎与白酒共同含有阿魏酸、川芎嗪成分，山药与白酒共同含有植酸以及十多种氨基酸，百合与白酒共同含有脂肪和有机酸，白茅根与白酒共同含有苹果酸等。

适量喝点白酒，有助于放松心情，轻松防疫。从古人和历史的经验来看，“饮酒避疫”有一定道理。普通白酒即便不能直接对病毒起作用，但足以修养身体，使人心情愉悦，这也间接导致人的免疫系统活络，肯定会对防疫起到一定作用。心态对病情的积极作用，使得人类医学创造了许多奇迹。

尽管白酒具有一定的养生作用，但我们必须注意适度。适度的酒，可养人心脾，使机体活络，但过量对身体并没有好处。特别要注意，吃了药的时候，就千万别喝酒了！在防疫过程中，我们应该科学防疫，更多相信权威机构的指导意见，同时也可以适量饮酒，享受其带来的好处。