三七花泡酒怎么做详细配方分享

三七花泡酒是一种传统的中草药酒，以三七花为主要原料，口感清香，具有一定的保健功效。本文将为大家详细介绍三七花泡酒的制作方法和配方。

1. 配料准备

制作三七花泡酒所需的主要原料有三七花、白酒、冰糖和蜂蜜。其中，三七花是为关键的原料，应选用新鲜干净的三七花，以确保酒的品质。

2. 热水浸泡

将三七花用热水浸泡30分钟左右，待其软化后，捞出沥干备用。

3. 白酒浸泡

将浸泡好的三七花放入干净的玻璃瓶中，加入适量的白酒，使其完全浸泡。盖上瓶盖，放置于阴凉干燥处，静置1个月左右。

4. 加入冰糖和蜂蜜

取出浸泡好的三七花酒，加入适量的冰糖和蜂蜜，搅拌均匀，放置一周左右，让其充分融合。

5. 过滤装瓶

将三七花酒过滤，去除杂质，装入干净的瓶中，密封保存即可。

三七花泡酒是一种较为温和的中草药酒，适合于中老年人食用，具有清热解毒、润肺止咳等保健功效。但是，酒精含量较高，应适量饮用，不宜过量。希望大家可以根据本文提供的配方和制作方法，自制一瓶美味的三七花泡酒。