大家好,今天给各位分享吉林有什么名酒的一些知识,其中也会对吉林地方酒进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
一、东北白酒排行榜前十名
1、玉泉酒,黑龙江省哈尔滨市阿城区特产,以高粮、小麦为原料的浓酱香型白酒。
2、老村长酒,黑龙江省哈尔滨市的特产,纯粮酿造,中国光瓶白酒知名品牌。
3、北大仓酒,黑龙江省齐齐哈尔市特产,中华老字号,先后被评为黑龙江省优质产品、国家国家轻工业部优质产品,中国优质白酒精品等荣誉称号。
4、富裕老窖酒,黑龙江省齐齐哈尔市富裕县特产,中国国家地理标志产品,其酿造工艺入选黑龙江省级非物质文化遗产。
5、大泉源酒,吉林省通化市大泉源乡的特产,选用优质红高粱和古井矿泉水为原料。
6、洮南香酒,吉林省洮南市特产中国国家地理标志产品。
7、龙滨酒,黑龙江省哈尔滨市特产,采用六轮发酵特殊工艺的酱香型白酒。
8、花园酒,黑龙江省双城市特产,以高粱为主原料,采用大曲为糖化发酵剂,使用“老五甑”传统酿造工艺,被列为省级非物质文化遗产。
9、三沟酒,有浓香型、兼香型、清香型、营养型四大系列,辽宁省三沟酒业有限公司生产,曾获取辽宁省著名商标、中国驰名商标,辽宁省名牌产品。
10、新怀德酒,吉林省公主岭市特产。主要有怀德洞藏酒、新怀德红精品、老窖系列等。
二、吉林长春的白酒有哪些
榆树钱酒是吉林省名酒,属于浓兼复合型白酒,与其它浓香型白酒不同。榆树钱酒更加醇厚、幽雅、净爽、怡畅的北方地域的独特风格,更具有低酸、低酯、低卫生指标值的健康理念。榆树钱酒无色或微黄,清亮透明,诸香谐调,幽雅怡畅,细腻丰满,回味爽净
三、东北三大名酒
北大仓酒以优质的红高粱为主要原料酿造而成的白酒,距今有100多年的历史。
榆树钱酒距今300多年的历史。从康熙年间到民国时期,出产的白酒曾年年进贡。
老龙口酒和上面这两款白酒相比算是历史最老的,产自康熙元年,因口味清香独特,因此成为历届清代皇帝东巡祭祖的御酒。
四、吉林白酒十大名酒
洮香酒是吉林洮南特产,属于浓香型白酒的一种。洮南香酒以红高梁为原料,经老五甑工艺陈酿而成,具有清澈透明,酒窖香气浓郁,入口香甜,回味悠长,口味纯正等特点。
榆树钱酒是吉林榆树特产,属于浓郁复合型白酒的一种。榆树钱酒以脱壳红高粱、小麦、豌豆、等为酿酒原料,经黄粘土窖池发酵而成,具有无色,清澈透明,香气和谐,淡雅怡人,细腻饱满,回味爽口等特点。
德惠大曲是吉林德惠特产,属于浓香型白酒的一种。德惠大曲以红高粱和小麦为原料,精心酿制而成,具有清澈透明,酒窖香气浓郁,香甜爽口,香气和谐等特点。
洮儿河酒是吉林白城特产,属于浓香型白酒的一种。洮儿河酒以高粱为原料,经双轮底发酵、清蒸、缓蒸、陈酿而成,具有酒窖香气浓郁,入口香甜,回味芬芳等特点。
五、吉林十大名酒有哪个种
1、大泉源酒,吉林省通化县特产,因产于该县大泉源乡而得名。“大泉源”牌白酒先后荣获“关东名酒”、“首届食品博览会金奖”、“巴黎博览会特别金奖”、“吉林”、“吉林省行业名酒”、“历史文化名酒”等多项殊荣。
2、榆树大曲自1974年获得吉林省名酒称号以来,产品屡获省优、部优称号,曾被国家评为绿色食品。榆树钱酒荣获“吉林省名酒”和吉林产品称号。
3、洮儿河酒以东北特产优质高粱为主要原料,取洮儿河流域深层(180米以下)地下水,采用双轮底发酵、清蒸混入、缓慢蒸馏、量质摘酒、分级贮存、经多年陈酿精制而成,具有窖香浓郁、入口绵甜、余香显著等特点。
4、龙泉春是出产于吉林省辽源市的白酒品牌,由辽源龙泉酒业股份有限公司荣誉出品。浓香型“龙泉春”白酒系列产品,现已形成省、部优、国优、滋补四大系列:高、中、低档,高、中、低度,高、中、低价位的60多个品种。
5、延边边城酒业有限公司主要产品有“高丽村”系列白酒、“金达莱”系列白酒、越橘酒、枸杞酒、松茸酒等。主导产品是“高丽村”牌系列白酒,具有民族特色,深受广大消费者的喜欢。
6、洮南香酒以其高贵的品质、精美的装潢、合理的价格覆盖了东北的大片市场,赢得了一大批消费者。结交了一大批忠诚的客户和各界朋友。市场逐年扩大,产品不断更新。现在洮南香酒已有高、中、低档三大系列近百个品种。
7、公司占地面积26640平方米,建筑面积13000平方米,拥有省级评酒员及高级酿酒师多人,技术力量雄厚,工艺精湛,装备现代化自动流水线及传统酒窖设置,年生产白酒能力15000吨。其独特的酿造工艺,酿出了醉美关东大地的琼浆玉液。主导产品“梅河高粱酒”销售国内十几个省市,并出口韩国。
8、几经兴衰,现在圣元春酒业传承百年酿酒绝技,恪守传统工艺流程,厚古通今,古法揉新,采用茅台、泸州原厂高温大曲,发酵60天,储藏三年后方准出厂,所得酒体,醇馥幽郁,清纯通透。
9、2005年公司董事长王景利先生协同国内酿酒师,在汉唐时期高句丽古坊酿道基础上,以清光绪皇封贡米——西江贡米,采自地下120米的长白山泉水为原料,融合进的微生物发酵技术,精酿出蜜香清柔、绵软醇厚、芳香四溢独具特色的贡米原浆酒,因西江贡米而得名为西江贡贡米原浆酒。
10、“积德泉”注册商标荣获吉林省商标称号,其传统工艺品种有白酒,清酒,黄酒,滋补酒,烹调料酒五大系列,产品销往各地,部分品种曾远销到西班牙,意大利,德国,俄罗斯,朝鲜,韩国,日本和东南亚地区。深受广大清费者和友人的喜爱。其中玉米黄酒生产工艺及采用黄酒为酒基酿制的烹调料酒,均属国内首创。曾在京,津,唐,华北地区倍受消费者青睐,并连续荣获国家科技进步奖,国家经委金龙奖,首届黄酒节特奖,首届食品博览会金,银奖和吉林省优质产品奖。
六、东北八大名酒
凤城老窖产自辽宁丹东凤凰山,是我国十大文化名酒之一,始于1905年,由溥仪之弟提名,堪称辽东第一名酒。凤城老窖以高粱为原料,经传统堆积工艺发酵而成,具有口感纯正,不上头,余味悠长等特点。
老龙口白酒产自辽宁沈阳大东区,始于1662年,至今已有300多年的历史。老龙口酒以高粱为原料,经陈酿而成,具有酱香浓稠,甜爽醇厚,回味悠长等特点。
凌塔白酒产自辽宁朝阳,始于1952年,因酒厂地处凤凰山下、大凌河畔,山上又有辽代古寺"凌霄塔",故命名为凌塔白酒。凌塔白酒以高粱为原料,稻皮为辅料,经过清理清烧发酵而成,具有无色,清澈透明,纯净,甘甜醇厚,酒体平衡等特点。
三沟酒产自辽宁阜新,始于1962年,至今已有50多年的历史。三沟酒以用高粱、矿泉水为原料,经陈年泥窖发酵而成,具有香气浓郁,口味和谐,甘甜爽口等特点。
铁刹山牌老窖酒产自辽宁本溪,属于辽宁十大名酒之一,铁刹山牌老窖酒以天然露泉、优质高粱、小麦为原料,经传统工艺酿制而成,具有酒质清澈透明,酒窖香气浓郁,醇香甘甜,回味悠长等特点。
道光廿五产自辽宁锦州,始于清道光年间,是我国目前唯一的液体文物。道光廿五以满族制麯、发酵工艺而成,具有清香爽口,无草药苦味,芳香浓郁、微甜等特点。
桃山白酒产自辽宁沈阳,是法库桃山酒业旗下产品,直接已有千年的生产历史,属于清香型白酒的一种,是清皇家贡酒之一。
山雁王酒业位于辽宁铁岭,前身昌图国营制酒一厂,始于1894年。山雁系列白酒以红高粱为主要原料,经陈年老窖发酵而成,具有口感纯净,醇厚,饮后不口干等特点。
七、吉林五大名酒
洮香酒是吉林洮南特产,属于浓香型白酒的一种。洮南香酒以红高梁为原料,经老五甑工艺陈酿而成,具有清澈透明,酒窖香气浓郁,入口香甜,回味悠长,口味纯正等特点。
榆树钱酒是吉林榆树特产,属于浓郁复合型白酒的一种。榆树钱酒以脱壳红高粱、小麦、豌豆、等为酿酒原料,经黄粘土窖池发酵而成,具有无色,清澈透明,香气和谐,淡雅怡人,细腻饱满,回味爽口等特点。
德惠大曲是吉林德惠特产,属于浓香型白酒的一种。德惠大曲以红高粱和小麦为原料,精心酿制而成,具有清澈透明,酒窖香气浓郁,香甜爽口,香气和谐等特点。
洮儿河酒是吉林白城特产,属于浓香型白酒的一种。洮儿河酒以高粱为原料,经双轮底发酵、清蒸、缓蒸、陈酿而成,具有酒窖香气浓郁,入口香甜,回味芬芳等特点。
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