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一、西凤酒是按年份进行勾兑的吗
1、是,勾兑是其中必不可少的一道步骤。
2、西凤酒是传统工艺与现代科技相结合的产物,采用续楂法、土窖发酵,每年更新一次窖皮泥,发酵周期为14—30天,经蒸馏在酒海中贮存三年以上。
3、每个生产年度要经过立窖、破窖、顶窖、圆窖、插窖、挑窖六个阶段;不同阶段生产的酒与特殊工艺生产的调味酒经分析、勾兑、尝评、陈酿、包装。
4、西凤酒集团股份有限公司为适应名酒大众化的市场需求,推出西凤古酒系列产品,主打全国及中档市场。
5、据悉,继2012年成功陆续推出凤香经典、国典凤香之后,西凤集团针对中档市场和大众化产品的需求,推出了市场产品西凤古酒系列产品——55°特制西凤古酒。55°特制西凤古酒酒体设计由贾志勇先生设计,选用优选陈年西凤酒特制酿造而成。
二、西凤国典凤香6o度5o年份酒多少钱一瓶
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