38度白酒酒精度多少「38%酒精和38度白酒的区别」

其实38%酒精和38度白酒的区别的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解38度白酒酒精度多少，因此呢，今天好酒网小编就来为大家分享38%酒精和38度白酒的区别的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

38度酒都是勾兑吗

38度酒都是勾兑的，

“勾兑”是酒类生产中专用技术术语，是生产中的一个工艺过程，指将各种不同类型、不同酒度、不同优缺点的酒兑制成统一出厂风格特点和质量指标一致的工艺技术方法。勾兑是一种靠酒勾兑师的感官灵敏度和技巧来完成的，有丰富经验的勾兑师才能调出一流的产品，历来有“七分酒三分勾”之说，勾兑师的水平代表着企业产品质量风格。酒友们说的“勾兑酒”，多指白酒中完全或大比例使用食用酒精和香味食品添加剂（酒用）调制而成的新工艺白酒。这种勾兑酒要看是不是勾兑师调制的，香味物质选用好的话可调制出中档产品，若是非专业勾兑者调制，其产品质量会不好，甚至用廉价原材料调制出伪劣产品。

52℃白酒和38白酒能差多少

其实白酒度数差别这么大，关键在于工艺的不同。只要都是纯粮食酿造的酒，加上各自的工艺流程严谨到位，酿造出来的酒都是品质过关的好酒，无所谓哪种更好喝。

不过也不排除白酒中含有的酯香物质。38°的白酒多是用58多度的原酒加基酒勾调而来，酯类物质的含量基本不变。而38°和52°的白酒需要通过加水稀释，不少酯类物质会以沉淀的方式被过滤掉，所以喝起来的口感会更淡，酒香味也没那么浓。从这个角度来讲，那52°的白酒更好喝些。

38度酒和42度酒哪个更好

经常喝酒的朋友都知道，我们平时喝到的白酒，基本上就是38°、42°、52°这三种，算是低中高三种白酒度数的代表了，但是对于这三种酒的其他了解，很多人就知之甚少了，所以很多人有这样的疑问，到底该喝哪种度数的白酒呢？38°、42°、52°白酒，度数差这么多，到底喝哪种更健康？

先说一下中国白酒的历史，其实中国自己发明的正宗国酒，还是黄酒，有几千年的历史了，直至民国时期，绝大多数国人喝的还是黄酒。至于白酒的蒸馏工艺，是从国外传进来的，时间大概是在宋末元初。之前李白的斗酒诗百篇，武松的醉酒打老虎，其实喝的都是度数极低的黄酒。

再说一下外国的蒸馏酒，大家比较熟悉的有四种，伏特加、威士忌、白兰地、朗姆酒。伏特加度数最低，37°-40°之间；稍高点的是威士忌和白兰地，度数在40°上下；最高的是朗姆酒，其实也就在46°左右。整体来说，度数要比中国白酒低。同样是蒸馏酒，中国的白酒和它们区别到底在哪里呢？除了原材料中的粮食不大一样之外，最关键的是，中国白酒发酵时加入了独有的酒曲，这直接造成了两者之间完全不同的口感，这个口感，外国人还真接受不了，很多人认为俄罗斯人酒量大，你让他喝喝咱的52°二锅头，一口就会呛出来，论酒量，他们还真不一定能喝得过我们。

说完了中国和外国蒸馏酒的区别，那就要言归正传了，到底哪种度数的酒喝起来更健康？有种说法是高度酒纯净，度数越高越健康，这完全是一种错误的认识。白酒工艺讲究的是“掐头去尾留中间”，什么意思呢？白酒中最为有害的物质是甲醇，而甲醇的沸点是64.7°，明显低于酒精的沸点，在出头段酒的时候，甲醇就已经挥发得差不多了，即使是这样，头段酒因为“口感”的原因也会被“掐去”，留下的只是50°-57°的中段酒，“去尾”也不是完全把38°-45°的尾酒去掉，留下一些还要用来勾调。所以说，38°、42°、52°这三种度数的酒，是中段酒和尾酒，都是没有问题的，从健康角度来说，都是一样的。

可能有人问了，都是酒精，为什么还要勾调出这么多种不同度数的白酒呢？这个也很好理解，就像吃辣，有些人喜欢吃特辣，有些人喜欢中辣或者微辣，而有的人一点辣不能吃，不吃辣的人就相当于滴酒不沾的人。另外，有些人喝低度酒完全没感觉，说“跟喝啤酒、葡萄酒没啥区别，还不如不喝”。说白了，喝高度酒还是喝低度酒，纯属个人爱好，跟其他的因素没有任何关系。还是那句话，喝酒要点到为止，多喝无益。

38酒和42酒有什么区别

1、酒质差别：同样的白酒，如果酒精度下降，那么就需要添加一些降低度数的物质，比如水或者其它一些能够降低度数的稀释液等等，只有这样，白酒的酒质就会发生变化，这说明38度的白酒中添加的水和其他物质含量要比42度的白酒要多一些

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2、味道差别：因为白酒的酒质不一样，所以它们的味道也就不一样了，不过酒精度数相差不大，一些不懂酒的朋友很难品尝出差别来，但是如果对于一个懂酒的人来说，品尝这2种酒的时候还是能尝出差别的，就现在的技术工艺来说，酿出从1度-100度的白酒都不是问题，但是低度数的酒对于我们中国人来说有些难以适应，会觉得这种酒比较寡淡，而高度超过70度的酒，对我们的身体危害是极大的，尽量不要去尝试。

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其实白酒的度数主要和白酒的口感有很直接的关系，一般市场上我们可以把白酒分为清香型、浓香型和酱香型这三种，清香型的白酒香味没有了另外两种那么浓郁，但是对酒精度的要求还是比较严格的，一般都在50-55度之间，而浓香型的白酒度数都在38-45度之间，酱香型的白酒香味是最浓郁的，口感也是最好的，度数一般都在52度。

白酒38度与52度区别

38度和52度的酒精度数不同。白酒要将酒精度数降低的话，肯定会添加一些其他降低度数的物质，比如常见的水，或者其他可以降低酒精度数的稀释剂，这样才可以把酒精的度数降下来。

但是度数降的越低，也就越证明其中的水分和稀释剂就会添加的越多，也就是说38度白酒当中的水分和其他稀释剂的含量，要比52度的白酒当中多一些。

其次这两种度数的酒可能口感上也会有所差异，38度的酒一般属于浓香型白酒，而52度的酒则是酱香型和清香型酒。

由于38度的酒，口感不会太过于辛辣，又不会太过于寡淡，所以很多人会偏向于这种。

但是也有一些比较重口味的人，就喜欢这种酱香型的，就觉得这种口感醇厚，口齿留香，作业会选择喝52度的酒，虽然过于辛辣，但是却能满足个人的口味需求，喝起来更加过瘾。

一两38度白酒相当于啤酒多少

等于一瓶啤酒。可以按照酒精度数计算,38度白酒,将近4℃度啤酒,那么一两白酒50毫升相当于500毫升多点啤酒,结果一两白酒大约等于一瓶啤酒。

60℃酒和38℃的区别

从题目上看，就可断定它们的酒精含量是不同的，除此之外它们香味成分的含也有不同。一?讲酒精含量高的酒，酒体比较丰滿，香味也比较突出，喝到口中感觉比较辛辣，甘洌。酒精含量低的酒味淡，香气不足。所从60度白酒与38度白酒是有区别的。

关于38%酒精和38度白酒的区别的内容到此结束，希望对大家有所帮助。