大家好!我们将深入探讨国产白酒品牌NJC的奥秘,包括其独特的酿酒工艺以及与之相关的文化游戏。以下是对NJC的全面解析。
一、NJC的酿酒方法
NJC的酿酒工艺源远流长,其精髓在于对传统酿酒技术的传承与创新。以下是NJC酿酒过程的详细步骤:
1. 糯米浸泡:将糯米浸泡在清水中,使其充分吸水。
2. 蒸煮糯米:将浸泡后的糯米倒入饭甑,盖好饭甑,放入大镬中,底部加水。
3. 加热蒸煮:点燃镬底火源,蒸煮2至3个小时,直至糯米变成软熟的饭。
4. 冷却米饭:将蒸好的米饭扒松,倒入非常干净的大水缸中。
5. 发酵:加入适量的发酵剂酒饼,不同的酒药可以酿出不同风味的酒。甜酒酒药较少,而浓酒酒药较多。
6. 密封发酵:将酒缸盖好,根据季节的不同,冬天需等待6至8天,夏天则需3至4天,香淳的米酒便制作完成。
7. 熟成与过滤:此时的酒为生酒,需加热。有些人会将酒糟通过漏斗状的竹编滤器滤出酒,然后将酒倒入密封的坛子中,放入焖烧的谷糠里加热。也有人在酿好的酒中加入下次酿酒的饭粒进行重酿,最多可达九重酒。白酒则是从黄酒提炼出来的。
二、NJC相关的文化游戏——陪酒员的游戏规则
除了其独特的酿酒工艺,NJC还与一种流行的文化游戏——“陪酒员”密切相关。以下是游戏规则:
1. 顶酒(A):顶酒者相当于三国杀里的无懈可击,在下一轮可以用它顶一杯酒。
2. 陪酒小姐(2):当别人喝一杯酒时,陪酒小姐需陪喝一杯,直到出现下一张2。
3. 照相机(5):拿五的人可以在任何时候喊“照相机”,喊出“照相机”的人可以动,其他人不能动,谁第一个动,谁就喝。
4. 找人划拳(6):划拳的方式由参与者自行决定。
通过以上解析,我们可以看到NJC不仅是一款国产白酒品牌,更是一种文化的象征。从其独特的酿酒工艺到与之相关的文化游戏,NJC都展现了中国酒文化的深厚底蕴。希望这篇文章能为大家带来关于NJC的全面了解。
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