夏日自制天下白酒攻略：一桶天下与一统天下38度酒揭秘

在炎炎夏日，许多人向往着自己动手制作一桶属于自己的天下白酒。我们就来详细探讨一下如何调制一桶天下酒，以及一桶天下白酒和一统天下38度酒的相关信息。

原料与加工方法

调制一桶天下酒所需的原料包括：大麦芽1斤，水5斤，鸡蛋清1—2个，酒花0.7—0.8钱，白糖1两以及适量的酵母泥。加工步骤如下：

1. 麦芽汁的制取：将大麦芽粉碎后加水搅拌均匀，放置于水浴锅中加热至55—65℃，保持三小时左右。期间每隔半小时搅拌一次，温度需稳定。淀粉转化为麦芽糖后，用纱布过滤除去残渣。将滤液混合后加入蛋清、酒花和白糖，加热煮沸30分钟后沉淀、过滤，冷却至10—12℃备用。

2. 前发酵：使用含有活酵母菌的桶装生啤酒或啤酒厂的副产品一酵线泥作为菌种，将麦汁与菌种混合，在20—25℃的温度下培养12—24小时。发酵旺盛后，倒入较大容器内进行发酵。

3. 主发酵：添加酵母后，液面开始起泡，经过2—3天进入高泡期，再经过2—3天后泡沫逐渐下降，进入落泡期。主发酵温度控制在8—12℃，时间约5—7天。落泡后，品尝发酵液，若口感醇厚柔和，具有麦芽香味，即为嫩啤酒。

一桶天下酒的品质与价格

一桶天下酒是由四川泸窖酒业(集团)有限公司生产的，该公司位于中国优质白酒核心产区的四川泸州江阳区。该公司拥有超过四十年的历史，是一家集原酒酿造、生产和销售于一体的企业。

泸州老窖一桶天下价格表

一桶天下系列白酒包括多个子产品，价位从20元至800元不等。具体价格如下：

- 一桶天下红色典藏：138元

- 一桶天下“酒尊系列”：108元一瓶

- 一桶天下“英雄豪情系列”：168元一瓶

- 一桶天下精制酒仙：约88元

- 一桶天下精品万福红52度：78元

一桶天下白酒度数与产地

一桶天下白酒的度数是42度，是我国不多见的纯粮酿造散装白酒。近年来，在市场上的销售量较大，酒的品质也受到好评。

一桶天下酒由四川一统天下酒业推出，实际上由泸窖酒业集团生产，是一款浓香型白酒。尽管在市场上属于小众品牌，但以其固态纯粮酒的良心品质和相对亲民的价格，逐渐赢得了消费者的喜爱。

一统天下38度酒的价格

一统天下38度酒一瓶的价格大约在55元左右。这款酒是婚宴用酒，采用红色设计，寓意喜庆尊贵。它属于四川泸窖酒业集团有限公司旗下产品，采用与泸州老窖同窖池发酵的优势，赢得了市场的认可。

通过以上信息，相信大家对一桶天下白酒和一统天下38度酒有了更深入的了解。无论是调制过程还是产品品质，一桶天下都展现出了其独特的魅力。希望这篇文章能够帮助到您，也欢迎您下次继续关注我们的分享。