延吉米酒生产厂家

今天给各位分享延吉米酒生产厂家的知识，其中也会对延边米酒生产厂家进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

延边玉米米酒的做法

玉米酒的做法，选择颗粒饱满的甜玉米，清洗，控干水分，上罐用柴火加温，煮熟，凉凉，发酵，加入冰糖，等待几天后，过滤，再蒸熟，再次过滤杂质，放在阴凉通风处，一段时间后，纯纯的玉米酒就可以饮用了，甘甜，醇厚，有淡淡的玉米香味，好喝，不醉，余香持久，回味无穷！

延吉哪家米酒好喝

延吉小君家米酒好喝

延边朝鲜族米酒，既有酒香米香还健康有营养，从此迷上了这醇香的尤物。喝过了很多家的米酒，还是延边小君的最好喝，原味的、玉米味的、蓝莓味的，或淡雅、或浓厚、或甜香，让人微醺还不会上头，有空时三五好友就约在小木屋，把酒言欢畅享朝鲜族美食。

延吉当地有什么白酒卖的

延吉当地白酒厂基本都是倒闭了，早些时候，有高丽村，精致白酒，酱露酒等，都是本地人在喝，名气不大，各种小烧酒，遍布大街小巷，高粱酒大米酒玉米酒，还有米酒，也有不少忠实的酒友捧场支持，好喝不贵，拿得出手的名酒本地没有。

有谁知道延边或朝鲜族的米酒怎么做

朝鲜族糥米酒的做法

（1）将糯米洗净，用水泡两个小时。

（2）象蒸馒头的方法一样，用蒸锅蒸四十分钟。

（3）蒸好后，一定要完全凉凉。

（4）用凉水搅拌顺一个方向糯米，将糯米打散，差不多一斤米一小碗水

（5）把酒曲赣成粉末，拌在糯米里。

（6）将糯米放入容器，中间做一个洞，洞里撒上酒曲，糯米的表面也撒上酒曲。

（7）盖上盖子，放在温暖的方法。25度到30度的温度最理想。

（8）24小时后打开查看，如看到洞里有酒出来了，就差不多好了。温度不够，就要相对时间长些。

糯米酒的做法材料:

A.酒饼,用量:我买的是直径约两厘米的小圆球.大约一公斤糯米需要1粒半.

B.糯米

C.密封的开口大点玻璃瓶

D.一个蒸锅,一块比锅口稍大纱布.准备:量好一公斤糯米,用凉水浸泡至少一个晚上.做法:将纱布放蒸格上,将浸泡好的糯米放纱布上,开火蒸40-50分钟.蒸好后倒入大点的容器凉至温热,用一碗温水将酒饼尽量化开后,(另留开一小勺)一边将酒饼水倒入凉好的糯米中,一边使劲搅拌糯米,尽量搅拌均匀),搅拌过程中可适量加些温水.搅拌好后装瓶,在中间弄个洞,将留的酒饼水倒入其中,盖好瓶盖,用厚布包好瓶子,天热一般3-5天,天冷放暖气边,一般一两星期就可以了.好了以后放冰箱冷藏,随吃随取.

延吉米酒多少度

延吉米酒一般是4度到10度之间。

米煮熟煮熟了变成粥样的时候拿出来晾一晾到35度左右的时候，放酒曲在35度左右的温度下过30个小时左右酒精就自然产生出来。

酒精度跟放的酒曲的量来决定的。

延吉米酒小木屋有几种牌子

久感米酒：玉米的偏甜，糯米的酒味更重，酸酸甜甜的很好喝

阿里郎米酒：只买了糯米的，比久感的酒味轻一些，感觉这个更好喝

??注意：朝鲜族米酒发酵味道很重，喝不了这个味的建议不要买，并不是坏了美食。

延吉米酒哪个牌子正宗

金达莱米酒

这是一款来自于延边的玉米风味米酒，它经过传统发酵自酿，富含多种氨基酸，活性酵母菌体，乳酸和赖氨酸。闻起来有种粮食的清香，入口酸甜，温润适口，低度米酒，开胃去腻，也不用担心会醉。但是，也不要因为它的酒精度低就不管不顾的贪杯、多饮，它也有可能带给你一些些酒精的微醺感。

金达莱米酒和国内的米酒不同，它的酒液呈现为不透明的黄色，看上去有点像是鲜榨玉米汁，但是只有你品尝了，才能感受到那酒中的酒精味道。

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！