白酒不难受 红酒难受是为什么？

白酒和红酒是两种不同的酒类，它们的口感和对人体的影响也有所不同。很多人喝白酒时感觉不难受，但喝红酒时却会感到难受。那么，这是为什么呢？

1. 酒精度数不同

白酒和红酒的酒精度数不同，白酒的酒精度数通常在40度左右，而红酒的酒精度数一般在12%左右。由于酒精度数的差异，喝白酒时会感觉强烈的刺激和灼热感，而喝红酒则相对较轻。

2. 香味成分不同

白酒和红酒的香味成分也不同，白酒中含有大量的挥发性成分，如乙醇、醛类、酯类等，这些成分会直接刺激口腔和喉咙，导致难受。而红酒的香味成分相对较少，主要是由果香和橡木桶香组成，相对柔和。

3. 成分不同

白酒和红酒的成分也不同，白酒主要由水、酒精和少量的杂质组成，而红酒则含有大量的单宁酸、酚类物质、糖类等有机物质。这些有机物质会在口腔和胃肠道中发生化学反应，产生刺激性物质，导致难受。

4. 喝法不同

白酒和红酒的喝法也不同，白酒通常是以一口干掉为主，而红酒则需要慢慢品味。如果将红酒像白酒一样一口喝下去，会导致口腔和喉咙的刺激感更强，进而导致难受。

总之，白酒和红酒的口感和对人体的影响有所不同，喝酒时应该适量，根据自己的口感选择适合自己的酒类。同时，也要注意喝酒的方式和方法，避免喝酒过量和不当引起身体不适。