一斤粮食可以出多少白酒-一斤粮食能出多少白酒

一、一斤粮食能酿多少酒？

1．1斤粮食出多少酒没有固定的，高粱与小麦，玉米等出酒量都是不一样的，还有许多的其他因素来决定出酒量，温度呀，水质呀，气候等都会有影响。

二．一斤纯粮能出多少白酒

1．那要看酿什么酒，单粮的可以达到40，五粮的30左右，还得看发酵期，总之很复杂。四川邛崃的白酒厂其实都有好酒，只是不太懂酒的人，买不到相应价值的酒。

三．一斤粮食可以做出多少酒来？

1．白酒酿酒工艺，一斤粮食可以做出多少酒?这个问题没有标准的答案，得根据工艺来具体划分，就算同一工艺，不同的酿酒师或者同一个酿酒师也无法完全做到同等粮食酿出完全同等数量的酒来。

2．再者根据酿酒用粮的不同出酒率也不同，单粮酒和多种粮食混酿的出酒率也不同。具体来说大米或者糯米酿酒出酒率最高，其次玉米酿酒出酒率也较高，高粱出酒率较低，时下在出产苦荞麦的西南高海拔地区兴起的苦荞酿酒出酒率更低。

3．一般而言，酱香型白酒出酒率为5:即5kg粮食产约1 kg(53%vol)白酒;浓香型白酒约5斤纯粮食另加酒曲出一斤52度白酒;清香型基本在5到3斤高粱出一斤50度白酒。

4．酿酒的操作方法可分为清和续两大类，清渣法是经数次发酵以后，将植全部弃去。发酵两次清渣者称二遍清，三次者称三遍清，余者类推。

5．续渣法是圆排后，每次蒸酒添加一部分新料，弃去一部分旧料，连续进行糊化和蒸馏并用。续渣法又可分为四甑法及五甑法等不同工艺。

6．老五甑是中国应用最久和最广泛的方法，它适于高粱等淀粉含量较高的酿造加工原料。老五甑法的用料量依甑的大小而不同，一般圆排后，每次投料750kg左右。

7．窖内有四甑材料，即为大渣、二渣、三渣和四糟。出窖时加入新料成为五甑材料，即为大渣，二渣，三渣，四糟和扔糟。

8．扔糟即为一般酒糟，其余四甑仍下窖发酵。正常的出酒率为高粱重量的三分之一左右(以酒精度65%，计算)，大约为淀粉原料出酒率理论值的，40—50%。

四．1斤大米能出几斤白酒

我们汾酒是3斤粮食出1斤酒。一斤大米应该也就是能出3两白酒吧

五．一斤稻谷能生产多少酒?

1．白酒，因工艺不同，出酒率大多在25-45%范围内。如果按40%计算，也就是说一斤粮食出4两65度白酒，相当于约7两37度白酒。

六．一斤米可以酿多少斤白酒？

1．3斤粮食可生产1斤纯粮固态(传统工艺)白酒，5～7斤粮食或粮食替代物可生产1斤酒精，而1斤酒精可以加工约5斤液态发酵白酒。

七．一斤杂粮快烧出多少斤两白酒

1．清香型白酒酿酒工艺，出酒率最高，出酒率50%。一斤粮食出酒5两，酒度60度计算若是按照浓香酿酒工艺生产，出酒率40%。

八．每斤粮食出来多少酒？

1．三斤粮食一斤酒，基本囊括了大致的范围，大部分酒的出酒率在30%左右。以高粱为例，假设100斤高粱在标准气压，20℃情况下，蒸馏出酒精含量50%的白酒为53斤，也就是说高粱出酒率是53%。

九．一斤大米能酿多少酒

好像是0。6～0。75斤

十．一吨粮食能出多少酒？

1．白酒，因工艺不同，出酒率大多在25-45%范围内。 普通酒，按出酒率40%计算，也就是一斤粮食出4两65度白酒，相当于约7两37度白酒。

2． 500毫升37度白酒重量在5两左右（模糊数学）。 答案，5两=370克左右。 好酒出酒率在30%左右，答案240克=5两左右。