中国白酒的发展方向(白酒由古到今的五步发展)

白酒发展到今天，一共经历了这样几个时期： 1）作坊酒时代———原始传统酿酒时代。

2）工业酒时代———随着现代文明的崛起，科学技术的进步，通过直接酒精或粮食酿酒直接与水勾兑，80年代初期。

3）广告酒时代——以当年标王“山东秦池酒”、孔府宴酒等系列为代表的时期。

4）品牌酒时代——以五粮液酒辉煌为代表的时期，随着物质文明的进一步发展，人的精神层面的追求开始发生变化，对品牌的需求应运而生。

5）文化酒时代——以今天茅台酒为代表的文化酒时期，首先是物质文明的深层进步，精神享受时代的到来，铸就消费者的理性消费观念，其次，由对自身外在的关注（品牌的需求）转而向自身内在的现实追求，即除了时尚更要追求健康。