五粮液属于哪种香型-五粮液什么香型

五粮液是四川省宜宾五粮液酒厂的一款主要产品这款酒在我国极具盛名。一直以来被人们所青睐和喜欢独特的酿造工艺和独特的口感，它具有极其悠久的酿造历史，主要是选用高粱，大米，糯米，小麦，玉米等原料为主而酿造，经过勾兑之后，形成了入口甘美，恰到好处的独特风格而闻名于世，香气持久。那么五粮液属于什么香型呢？相信有很多小伙伴都不太清楚，下面就让小编给你介绍一下吧。

五粮液什么香型

五粮液酒属于浓香型酒。

五粮液为代表的中国白酒堪称世界最古老、最具神秘特色的食品制造产业之一。五粮液以高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食为原料，以“包包曲”为动力，经陈年老窖发酵，长年陈酿、精心勾兑而成，并以“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、酒味全面”的独特风格闻名于世。

五粮液有什么特点和风格

五粮液由高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种谷物为原料酿制而成，相传创始于明代。现在该厂还有明代一直留传下来的酿酒老窖，宜宾市博物馆还保存着一张“杂粮酒”的技术秘方。作为中国浓香型白酒的代表，五粮液酒液清澈透明，酒味醇厚甘美，柔和净爽，名味谐调，具有“香气悠久，滋味醇厚，进口甘美，入喉净爽，各味谐调，恰到好处”的特点和风格。

五粮液的酿造工艺独特，它采用“五粮配方，小麦制曲，人工培窖，双轮低温发酵，量质摘酒，按质并坛，分级储存，精心勾兑”的独特技术和悠久的传统工艺精酿而成，不仅在国内驰名遐遂，而且远销国外。

目前，市场上行销的五粮液有60度、52度、39度等多种类型。

综上所述，五粮液能生产和销售额一直呈现上升的趋势，曾经在万国博览会获得金奖。无论是从质量要求，原料选取，还是生产工艺，都经过严格的筛选和层层把关，才能够出厂。独特的地理位置和气候环境为这款五粮液的酿造提供了得天独厚的条件，五粮液作为我国浓香型白酒的代表，是世界上最古老，最神秘的。