郎酒原浆上品52度价格_郎酒原浆上品52

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一、各种酒代表的含义

1、一、二锅头酒清香纯正、绵甜爽净，是一种大众型的白酒。

2、“二”是第二的意思。二锅头酒是我国酿造史上第一个以酿酒工艺命名的白酒。在蒸酒过程中掐头、去尾、保留中段，故称“二锅头”。“掐头”指在蒸馏时，先将从蒸锅流出的酒去掉一部分，因为这部分所含的低沸点物质乙醛、丙烯等使酒暴辣，剌激感强；“去尾”就是为了防止过多的高脂肪酸等高沸点的物质流入酒中，去掉一部分最后流出的酒。

3、花雕酒又称“女儿红”“状元红”。早在宋代，绍兴家家会酿酒。每当一户人家生了小孩，满月那天就选酒数坛，请人在酒坛上刻字彩绘(通常会雕上各种花卉虫鸟、民间故事、戏剧人物、山水亭榭等)，以兆吉祥。然后泥封窖藏。待孩子长大出嫁、娶亲，便将酒取出用以款待宾客。因酒坛外雕绘有各种民族风格的彩图，故取名“花雕酒”。生女儿的美其名曰“女儿红”，生儿子的则喜称为“状元红”。

4、加饭酒是绍兴酒的代表，是因为在生产时改变了配料的比例，增加了糯米或糯米饭的投入量而得名。

5、四、干红是指用葡萄原汁制成的红葡萄酒，干白是指用葡萄原汁制成的白葡萄酒。

6、“干”是英语dry的直译，意思是没有甜味。干酒是没有甜味的酒的统称，如干红、干白。

7、剑南春酒产于四川绵竹，而绵竹在唐代属于剑南道(所谓“剑南”，就是剑门关之南)。剑南春酒历史悠久，脱胎于唐代的“剑南烧春”，以地命名。

8、“五粮液酒”是浓香型白酒的杰出代表，以高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食为原料，经陈年老窖发酵，精心勾兑而成。

9、不是产地。全兴大曲源远流长。乾隆年间，有位王姓酿酒师在成都东门外大佛寺侧，开办“福升全”(谐音“佛身全”以求大佛保佑)酒坊，门取用著名的薛涛井的井水酿酒。道光年间，福升全酒坊在城内建立新的作坊，以“福升全”的“全”字为首字，取名曰“全兴成”，酿出的酒也命名为“全兴酒”。

10、是实指。古井贡酒产于亳州市古井镇(原亳县减店集)。因此地有一口古井(系三国遗迹)，水质清澈透明，对人体有益的矿物质含量极其丰富。当地人用此井水酿酒，得名“古井酒”。曹操煮酒论英雄，用的就是古井酒。到了明代万历年间，此酒为进贡宫廷之酒，故得名“古井贡酒”。

11、“郎酒”之“郎”系泉名。郎酒产于四川古蔺县二郎滩镇，当地是丘陵地带，用以酿酒的水取自高山深谷中的一处清泉——郎泉，郎酒因此而得名。

12、西凤酒原产于陕西省的凤翔、宝鸡、岐山、眉县一带，而以凤翔城西柳林镇所产最出名。自唐朝以来，凤翔一直是西府台所在地，故人们称之为“西府凤翔”。西凤酒即由它的产地而得名。

13、十一、有一种啤酒叫“生啤酒”(鲜啤)

14、熟啤酒是经巴氏灭菌或瞬时高温灭菌以延长保质期；而生啤酒则是通过物理方法去菌——微孔膜过滤除菌达到保质要求，由于没有受高温损伤，这样就保持了啤酒的生鲜口味。

15、十二、鸡尾酒是用几种酒加果汁、香料等混合起来的酒，多在饮用时临时调制。

16、“鸡尾酒”是个外来词(英文cocktail)。这种酒的得名，有多种说法。最权威的是国际酒吧者协会(IBA)的教科书给出的解释：很久以前，一批英国船只开进了墨西哥的尤卡里半岛的坎佩切港。经过长期海上颠簸的水手们找到了一间酒吧，喝酒聊天。酒吧台上，一位少年酒保正用一根漂亮的鸡尾形无皮树枝调着一种混合饮料。水手们好奇地问酒保这种混合饮料的名字，酒保误以为对方是在问他树枝的名称，于是答道，“考拉德·嘎窖”。这在西班牙语中是公鸡尾的意思，以讹传讹，便成了“鸡尾酒”。

二、一河之隔的三大名酒

1、赤水河三大酱香白酒是茅台，习酒，郎酒。郎酒最早诞生于公元前135年，产自四川省古蔺县，地处赤水河畔，这里是酱香白酒酿造的优质地带。郎酒酿造过程与茅台相似，需经过9次蒸酿、8次发酵、7次取酒，长达一年的生产周期。

2、郎酒旗下的酱香型白酒主要有青花郎和红花郎为主要代表，其二者在产品定位、香气和口感上都各有各的特点，青花郎多用于商务用酒，而红花郎适合于婚宴用酒。

3、我们口中常说的茅台指的都是飞天茅台，和苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地并称为世界三大名酒，在全球都有着非常高的知名度。“离开茅台镇，就酿不出茅台酒”，茅台酒对自然环境要求非常苛刻，这也造就了茅台的稀缺性。

4、加上一代代的茅台酿酒师不断改良酿酒技术，始终坚持品质第一，让如今的茅台酒成为中国白酒的标杆。习酒地处贵州习酒镇，位于赤水河流域中下游，习酒的由来要从秦汉时期说起，当时的赤水河一代，那里的百姓有着极高的酿酒技术，而且都是嗜酒成性，基本上是家家户户都会酿酒。

5、习酒1952年正式建厂，1998年被茅台酒厂收购，成为茅台酒厂的全资子公司。习酒厂与茅台酒厂相距不远，在很多方面与茅台相似都是采用高粱和小麦制作的大曲混合发酵而成、都用赤水河水酿酒、酿酒环境和气候相似、勾调技术互相借鉴、出厂标准相似。

三、郎酒酱香好还是浓香型好喝酒

1、酱香型白酒和浓香型白酒哪个更好喝，没有标准答案，浓香型白酒有粮食香、糟香等香味，味微甜，而酱香酒白酒味甜微酸。俗话说得好“酒不上品，适口为珍”，只有适合自己的才是最好的。

2、存放时间不同酱香酒5年，浓香酒3年，比起浓香酒，酱香酒的存放时间更长，口感的变化也就更加明显，但并非是存放时间越长，口感就越好，还是得讲究一个度，通常来说，存放时间3—5年的时间是口感最佳的。

3、浓香酒的香味成分主要是己酸乙酯，细闻有曲香、粮香、糟香等香味，酒的香气很强烈，并且会逐渐外放，口感刺激也比较明显。

4、酱香酒的香味物质则复杂得多，它没有突出的主体香味成分，一般有焦香和酱香等香味，比起浓香来说会更加含蓄，厚重，香气持续时间也比较长。

5、酱香酒使用的是石窖池，存放的时间越长，酒的品质就越好；浓香酒使用的是泥窖窖池，窖池越老，酒质就越好。

6、浓香酒采用中温大曲发酵，发酵时间一般为45天至90天，接着分段取酒，其中中段的酒质是最好的。而酱香酒的酒曲是高温大曲发酵，单次发酵的时间是30天，完整的周期需要经过8次发酵，取酒需要7次，第3次到第5次取出的酒品质是比较好的。

四、郎酒怎么查真伪

1、真郎酒瓶标上写有"中国名酒"及"获、金质奖章"字样，假的郎酒一般则不写。

2、真郎酒的全名称是"郎酒"，仅仅两字而已。瓶贴上有一个特大而醒目的"郎"字，右下方有一个小号的篆体"酒"字，假冒者虽然也一般能把"郎"字模仿得十分逼真

商标郎酒商标属全注册商标(包括字体、色泽、图案等)，有突出醒目的上红逐渐下黑的大"郎"字，"金牌图案"和郎字右下角的篆体"酒"字，这三部分有明显地凹凸感。大"郎"字色彩混色均匀、准确，版面色泽感强，非良好印制设备和技术是不能达此标准的，该特点假冒商标到目前所见，尚不能做到。另外，全注册的目的，是以防仿冒侵权，根据、工商局(87)商标字第55号"关于处理侵犯郎酒商标专用权案件几点意见的通知"文件，故凡利用大"郎"字类似的商标均系商标侵权行为。

背标说明符合(94)食品标签通用标准，项目(10项)齐全。凡出厂产品必须标注生产日期和批号，从1996年1月1日起印色均为兰色。批号为六位数(从2000年、批产品起，生产批号均为八位数，批号和生产日期均为阿拉伯数字)，生产日期标注法为xxxx年x月x日上午或下午。

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