在江苏的酒文化中,洋河原浆酒以其独特的风味和丰富的文化内涵,备受消费者喜爱。下面,我们将深入探讨洋河原浆酒的相关信息,包括其存储、价格、品评以及真假辨别。
洋河陶坛库的储存能力
2014年,我有幸参观了洋河酒厂,其中最令人印象深刻的是洋河的陶坛库。这个库区,占地面积达6.8万平方米,堪称世界之最。库内存放的原酒高达3万吨,均为高档绵柔调味酒和基础酒。这些陶坛库共有64个储酒房间,每个房间内可容纳近千只陶坛,每只陶坛可储存原酒1吨,且至少需储存5年以上。这些陶坛由优质陶土高温烧制而成,具有高稳定性和良好的透气性,确保酒液在储存过程中“过气不过液”,自由呼吸。
天之蓝52度是否为原浆酒
对于许多消费者而言,天之蓝52度是否为原浆酒是一个疑问。375ml的天之蓝52度价格大约在310元左右一瓶,480ml的则在400元左右,520ml的价格为405元左右,而1000ml的价格为788元左右。天之蓝系列属于中端白酒,口感绵柔香醇,是洋河公司中端白酒的代表。
洋河原浆酒的品评步骤
原浆酒的品评并非易事,因为并非所有原酒都能直接制作成低度酒。浓香型白酒的“原酒老熟”过程,即通过蒸馏出来的酒在商品酒生产过程中,仅仅是半成品。这些原酒通常带有辛辣和冲味,且含有硫化氢、硫醇和丙烯醛等臭味物质。它们需要经过一年左右时间的贮存陈化,以改善原酒的感官风味并提高品质。
洋河原浆酒的购买途径
一般情况下,大型酒厂如洋河、茅台、五粮液等都不会对外销售原浆酒。若想品尝,可以通过以下两种途径:
1. 洋河酒厂作为国家AAAA级工业旅游景区,游客可以参观并品尝原浆酒。
2. 可以购买双沟珍宝坊,其中包含68度原浆酒和41.8度优质酒。
正宗洋河原浆酒的价格
关于正宗洋河原浆酒的价格,纯粮酒的价格应在20元以上每斤,不含包装和流通费用。
洋河原浆酒的真伪鉴别
对于消费者而言,鉴别洋河原浆酒的真伪至关重要。一款标有“蓝之蓝”的30窖藏53度两斤装洋河原浆酒,价格可能在99元左右,但具体价格会因市场而异。
洋河蓝色经典系列的酿造工艺
洋河蓝色经典系列酒采用的是固态法酿造的白酒。洋河酒以优质高梁为原料,以小麦、大麦、碗豆制成的高温火曲为发酵剂,辅以闻名遐迩的美人泉水精工酸制而成。采用的传统工艺和新技术,使洋河大曲日臻完美,形成了“甜、绵、软、净、香”的独特风格,被誉为浓香型大曲酒的正宗代表。
信息为消费者提供了关于洋河原浆酒全面且深入的了解,希望能够帮助大家更好地了解和选择这款佳酿。
郑重声明:
以上内容均源自于网络,内容仅用于个人学习、研究或者公益分享,非商业用途,如若侵犯到您的权益,请联系删除,客服QQ:841144146
相关阅读
贵州茅台镇封坛老酒60典藏-茅台镇原浆酒52度价格
2025-07-31 02:01:49解析古井镇酒品定价与特点:12年原浆酒及42度古16年行情
2025-07-05 02:42:46茅台原浆酒简介(茅台迎宾酒)
2025-06-19 04:25:16古井16年原浆价格表(古井十六年多少钱一瓶)
2025-06-11 01:07:18洋河系列酒美人泉52度价格,洋河酒美人泉价格表
2025-08-13 02:25:43