赖茅酒的收藏价值与真伪辨别

大家好，随着收藏市场的火热，各种名酒的价格也随之水涨船高。我们将聚焦于备受关注的赖茅酒，探讨其收藏价值，以及如何辨别真伪。

赖茅酒的传承与历史价值

赖茅酒，作为中国传统的名酒之一，拥有悠久的历史和深厚的文化底蕴。它的起源可以追溯到清朝，历经岁月沉淀，至今仍深受人们的喜爱。“席上无赖茅、空有美佳肴，喝赖茅酒实乃人生莫大口福。” 这句话道出了赖茅酒在人们心中的地位。

由于历史原因，如今市场上赖茅酒的真伪问题日益凸显。为了确保能够品尝到正宗的赖茅酒，我们需要从以下几个方面进行辨别：

一、开瓶验其真

产地至关重要。正宗的赖茅酒必须产于茅台镇。贵州赖世家酒业赖世豪老先生为唯一赖茅传人，其五大特点是其他厂商无可比拟的：改革开放后，最早建厂的老字号民营企业；由赖茅鼻祖后人在世时倾力重整创办；赖茅酒唯一传人、现任赖世家酒业董事长全力执掌；贵州省唯一荣获“贵州历史文化名酒”之生产企业；其生产的“赖嘉荣”、“赖世家”商标之“赖茅酒”、“老赖茅酒”荣获多项荣誉。

二、端酒观其色

正宗的赖茅酒酒液微黄透澈，酒体醇厚，酱香扑鼻。倒入杯中，酒花白晰、细碎，均匀，堆花时间长，没有悬浮物及沉淀。

三、咂抿品其味

品尝赖茅酒，需要用心、凝神，调动味觉、嗅觉，去体味、感悟酒的醇香。品偿赖茅酒，过程有一抿、二咂、三呵三式，丝丝入扣，浑然一体。

四、空杯闻酒香

空杯留香、闻香，与咂香品味，相得益彰而各有其趣。杯酒干过之后，携口中余味，将空酒杯移近鼻子，先凝神屏气，轻吸慢嗅，然后深深吸气，吸入肺腑，仿佛进入了另一番全新的境界。

赖茅酒的收藏价值

在老酒收藏领域，赖茅酒具有极高的收藏价值。建国前的赖茅，五十年代初期的赖茅，都已是稀世珍品，难得一见！目前，老酒收藏圈子里最常见到的老赖茅酒，年份一般集中在80年代到1996年之间。1992年前后，贵州省各个酒厂都可以使用赖茅品牌生产赖茅酒，从而各种赖茅百花齐放，达到鼎盛。

赖茅酒作为中国传统的名酒之一，具有悠久的历史和深厚的文化底蕴。辨别真伪、品尝佳酿、了解收藏价值，都是我们品鉴赖茅酒的重要环节。希望大家在享受赖茅酒的同时，也能更好地了解和传承这一优秀的传统文化。