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中国十大品牌的酱香型白酒有哪些
①茅台酒:国家名酒,大曲酱香型白酒的鼻祖。
②五粮液:3000多年的酿制历史,产地在四川。
③国窖1573:源于公元1573年,中国名酒,中华老字号泸州老窖原产地是四川。
④洋河大曲:已经有四百多年的历史,中国名酒,参与国家浓香型白酒新标准制定,原产地江苏。
⑤郎酒:始于1903年,中华老字号,原产地四川郎酒集团。
⑥剑南春:已有二千四百年的剑南春酒史,中国名酒,中华老字号,原产地是四川。
⑦汾酒:创立于1949年,全国重点文物保护单位,国有独资公司,原产地山西杏花村。
⑧水井坊Swellfun:始于元朝,中国名酒,大型高品质白酒生产企业之一,中华老字号,原产地四川。
⑨西凤酒:至今已有三千余年酿制历史,中华老字号,醉具增长潜力白酒品牌,原产地陕西。
⑩古井贡:距今已有1800多年历史,中国上市公司,原产地安徽。
拓展材料:
酱香型白酒亦称茅香型,以茅台酒、四川郎酒为代表,属大曲酒类。其酱香突出,幽雅细致,酒体醇厚,回味悠长,清澈透明,色泽微黄。以酱香为主,略有焦香(但不能出头),香味细腻、复杂、柔顺含泸(泸香)不突出,酯香柔雅协调,先酯后酱,酱香悠长,杯中香气经久不变,空杯留香经久不散(茅台酒有“扣杯隔日香”的说法),味大于香,苦度适中,酒度低而不变。酱香型白酒的标准评语是:无色(或微黄)透明,无悬浮物,无沉淀,酱香突出、幽雅细腻,空杯留香幽雅持久,入口柔绵醇厚,回味悠长.
易挥发物质少,对人体刺激小
酱香型酒"三高"的特点,蒸馏时接酒温度高达40度以上,比其他香型的酒接酒时的温度高出近一倍,高温下有效地挥发了有害于人体健康的物质。
而且酱香酒要经过三年以上的贮存,容易挥发的物质更能挥发掉绝大部分,所以酒体中保存的易挥发物质少,对人体的刺激小,有利于健康。
随着人们生活水平的提高,健康消费的理念已经被越来越多的人落实到餐桌上。在不能没酒、不能缺酒的时代,在既要激情又要健康的时代,酱香型白酒无疑成了这个时代的宠儿。据医学界专家多年研究的结果表明,酱香型白酒确有抑制肝癌、保健肠胃、活血化瘀、缓解风湿关节疼的功效。研究人员跟踪观察发现,常年坚持适量饮用酱香型白酒的人,上述症状明显逐年减轻,有的还在不经意间全然康复。酱香型白酒的健康特质显而易见,与当代消费理念相契合,消费群体的有增无减肯定是个趋势,所以市场前景日趋看"涨"。
折叠酸度高,有利于健康
酱香型酒的酸度高,是其他酒的3至5倍,而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论,酸主脾胃、保肝、能软化血管。西医也认可,食酸有利于健康。道教和佛教也很重视酸的养生功能。
折叠富含有益健康的有效成分
酱香型酒含有SOD,是氧自由基专一清除剂,其主要功能是清除人体内多余的自由基,抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用明显。同时,酱香酒还能诱导肝脏产生金属硫蛋白,金属硫蛋白的功效又比SOD强得多。金属硫蛋白对肝脏的星状细胞起到抑制作用,使之不分离胶离纤维,也就形不成肝硬化了。
折叠纯粮酿造,不添加外来物质
酱香酒由纯粮酿造,是天然发酵产品。酱香酒的香气至今为止尚未找到主体香味物质,所以即使有人想通过添加合成剂作假也无从着手,这就排除了添加任何香气、香味物质的可能。
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茅台贵州茅台股份有限公司
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茅台酒历史简介
在中国历史上,关于酒的最早的溯源,既有“酒星始酒”、“上皇兴酒”的典故,又有“仪狄作醪”、“杜康酿酒”的传说。人类酿酒已有近万年的历史,而中国,则是世界上学会酿酒最早的国家之一,同时也是独具匠心首创用酒曲发酵酿造粮食酒的国家。
茅台酒始于何时?当从赤水河酿酒的历史说起。赤水河发源于云南镇雄,古称大涉水、安乐水,后为赤虺河,再后称赤水河,因沿岸土壤为紫红色,雨水流入河中成红色而得名。“集灵泉于一身,汇秀水而东下”的赤水河,是一条美酒飘香的河,也是中华民族有史记载最早酿造美酒的地区。
抛开神奇的传说不提,历史上最早记载赤水河畔酿酒史的,为司马迁的《史记》。《史记·西南夷列传》载:公元前130多年,汉武帝刘彻饮到来自夜郎(今黔北一带)所产的名酒“枸酱”,情不自禁地赞曰:“甘美之”。以后便有了汉武帝派大将唐蒙到贵州开拓夷道,专门绕道茅台所在的仁怀的历史,有道是“汉家枸酱为何物?赚得唐蒙益部来。”为此,清代著名诗人郑珍曾写道:“枸酱乃从益部来。”茅台古称益部,而枸酱,经考证为仁怀赤水河一带生产的用水果加入粮食经发酵酿制的酒。
2000多年前的中国汉朝,任何产品都不可能有品牌。赤水河畔益部(茅台)所产的枸酱是不是茅台酒的前身,没有人说得清楚。但是有一点是可以肯定的,茅台酿酒的历史源远流长,而产自茅台的所有美酒中,最好的当数被后人以地名冠于酒名的茅台酒。所以,在今天林林总总的中国传统白酒品牌中,茅台酒理应是历史最为悠远、品质最早享誉的名酒之一。
在中国的酿酒史上,真正完全用粮食经制曲酿造的白酒始于唐宋。而赤水河畔茅台一带所产的大曲酒,就已经成为朝廷贡品。至元、明期间,具有一定规模的酿酒作坊就已经在茅台镇杨柳湾(今茅台酒厂一车间片区)陆续兴建,值得注意的是,茅台当时的酿酒技术已开创了独具特色的“回沙”工艺。所产优质白酒顺赤水河入川后经长江远销,陆路则翻山越岭由马帮驮运销往贵阳等地。
至明末清初,随着当时交通、经济的发展,仁怀地区的酿酒业达到村村有作坊,户户闻酒香的兴旺景象。在此期间,茅台地区独步天下的回沙酱香型白酒已臻成型。到了1704年(康熙四十二年),茅台白酒的品牌开始出现。以“回沙茅台”、“茅春”、“茅台烧春”为标志的一批茅台佳酿,成为贵州白酒的精品而遐迩闻名。
“酒冠黔人国,盐登赤虺河”。乾隆年间贵州总督张广泗向朝廷奏请开修疏浚赤水河道以便川盐入黔,工程次年完工后,濒临赤水河的茅台便成为黔北重要交通口岸。便利的水运不仅带来盐业的发展,也促使茅台酿酒业的更加兴旺,到嘉庆、道光年间,茅台镇上专门酿制回沙酱香茅台酒的烧房已有20余家,其时最有名的当数“偈盛酒号”和“大和烧房”。到1840年,茅台地区白酒的产量已达170余吨,创下中国酿酒史上首屈一指的生产规模,“家唯储酒卖,船只载盐多”成为那一时期茅台繁忙景象的历史写照。
“风来隔壁三家醉,雨过开瓶十里香”。
茅台所产的酒质量特别好,从古至今早有定论。
汉高祖刘邦饮过枸酱酒后赞不绝口。汉武帝刘彻饮之盛赞“甘美之”。曾写下“杨柳春风一杯酒,江湖夜雨十年灯”佳词名句的北宋大诗人黄庭坚,饮之则叹曰“殊可饮”。太平天国名将石达开七经仁怀,畅饮茅台酒之后更是写下“万倾明珠一瓮收,君王到此也低头,赤虺托起擎天柱,饮尽长江水倒流”的千古名句。翼王虽然兵败大渡河,但他诗中隐喻赤虺托起的“擎天柱”,是否使人隐隐感悟到赤水河畔的茅台百年之后将会成为中国的“国酒”?
茅台地区所产之酒质量为什么特别好?在过去,无法用科学的手段来揭示。但赤水河畔悠远的酿酒历史,茅台地区特殊的气候、水质,独具匠心的酿酒工艺,早为古人所知并加于总结。清道光年间的《府志》载:“茅台酒,仁怀城西茅台村制酒,黔省称第一。其料用纯高粱者上,用杂粮者次。制法:煮料和曲即纳窖中,弥月出窖烤之,其曲用小麦,谓之白水曲,黔人称大曲酒,一曰茅台烧。仁怀地瘠民贫,茅台烧房不下二十家,所费山粮不下二万石。”这段记载,准确地描绘了当年茅台酒的品牌、酒质、制作工艺及生产规模。
我们说茅台是中国当之无愧的国酒,还不仅仅在于它的悠远的历史,独特的工艺,卓然的品质。同时,茅台对中国革命特殊的贡献,也是任何其他产品不能比肩并提的。基于此,新中国刚一成立,茅台就被评为国酒。如同井冈山、遵义、延安一样,她们哺育了中国革命,她们是中国革命的摇篮、名城、圣地,中国共产党领导的中国就会给予她们特别的荣誉,就会永远将她们对革命的贡献铭刻在历史的丰碑上。
茅台,红色彰显的历史始于中国工农红军艰苦卓绝的二万五千里长征。1935年3月16日,红军攻占茅台。为了保护遐迩闻名的茅台酒生产作坊不受损失,军委政治部分别在茅台镇上生产茅台酒最多的成义、荣和、恒兴三家酒坊门口贴上布告:“民族工商业应鼓励发展,属于我军保护范围。私营企业酿制的茅台老酒,酒好质佳,一举夺得国际巴拿马大赛金奖,为国人争光,我军只能在酒厂公买公卖,对酒灶、酒窖、酒坛、酒甑、酒瓶等一切设备,均应加以保护,不得损坏,望我军全体将士切切遵照。”从这张通告中可以看出红军对民族工业、对知名产品的高度重视。
为了欢迎红军,当地群众捧出茅台酒。茅台酒好,当时红军的很多高级领导人都知道。红军工兵连长王跃南回忆说,他与毛泽东的警卫员陈奉昌从酒坊买酒回来,正巧碰上毛泽东同志,毛泽东问,你们提的么子?陈奉昌回答,买的酒,驱驱疲劳擦擦腿。毛泽东笑着说:“茅台是出名酒的地方,不过,用这酒擦脚太可惜了!”周恩来也向很多同志介绍“这是巴拿马万国博览会获了金奖的茅台啊”!
然而,对于当时的红军队伍来说,茅台酒恢复疲劳的功能和治病疗伤作用更是终生难忘。据参加过长征的我军第一位女将军李真后来回忆:“1935年3月,我们长征到贵州仁怀县茅台镇。由于长途劳累和暂时甩掉蒋介石军队的围追堵截,大家都希望能轻松一下。当时听说当地酒好,芳香味美,大家很高兴。有的用酒揉揉手脚,擦擦脸,擦过之后,真有舒筋活血的作用,浑身感到痛快。同志们喝了酒后,长途行军的疲乏全消失了,因风寒而引起泻肚子的同志喝了酒也好了。”
著名作家成仿吾在其《长征回忆录》中写道:“因军情紧急,不敢多饮,主要用来擦脚,恢复行路的疲劳。而茅台酒擦脚确有奇效,大家莫不称赞。”
抗战末期,周恩来在重庆曾经对作家姚雪垠说:“1935年,我们长征到茅台时,当地群众捧出茅台酒来欢迎,战士们用茅台酒擦洗脚腿伤口,止痛消炎,喝了可以治疗泻肚子,暂时解决了我们当时缺医少药的一大困难。红军长征胜利了,也有茅台酒的一大功劳。”
1949年末贵州刚一解放,中央就来电,要求贵州省委、仁怀县委要正确执行党的工商业政策,保护好茅台酒厂的生产设备,继续进行生产。贵州省根据中央的指示,对成义、荣和、恒兴三家烧房在经济上给予有力支持,帮助其发展。对其老板还给予政治待遇,在人民政府中安排了职位。1951年,贵州省将最大的成义烧房收购,并将另两家烧房合并进来,成立了国营茅台酒厂。政府随即调入得力干部,投入大量资金扩大生产规模,茅台酒从此开始了欣欣向荣的历史。
1949年10月,开国大典前夜,茅台酒就进了中南海怀仁堂,共和国的开国元勋们以此互为敬贺。据中新社报道:开国大典当晚的开国第一宴在北京饭店举行,从厨师选择到菜单酒品都经周恩来亲自审定,主酒为茅台。国运兴,国酒兴,当年为红军疗伤洗尘的茅台酒终于成为共和国的“开国喜酒”。
茅台酒虽然对中国革命做出了特殊贡献,但是它从被尊为“开国第一酒”到两年后的中国“国酒”,却是在全国性的评酒会上评出来的。
1952年9月,中国有史以来的全国第一届评酒会在北京举行。周恩来总理不仅批准举行评酒会,而且再三叮嘱,要认真组织,严格把关,评出好酒。评酒会由中国专卖事业总公司主持,全国各地送来了上万种参评样酒,到评酒会正式开会前,已筛选出103种酒样供评酒会品评。经过来自全国的酿造专家、评酒专家及学者的认真评品,最终选出并命名了中国八大名酒,茅台酒名列榜首,理所当然地成为中国的国酒。从某种意义上来说,这次评选,既是历史的认定,又是人民的认定,茅台酒被评为国酒当之无愧!
从此以后,茅台酒作为国酒,不仅成为规格最高、彰显高贵的国宴酒、外交礼仪酒,而且成为中国民间弥足珍贵的上乘佳品。同时,党和国家为了茅台酒的生产和质量保证也给予了高度重视。即使是在“文革”中,身患重病的周恩来总理仍在强调“不准污染茅台河水”。
1999年10月,中华人民共和国诞生50周年之际,中国历史博物馆收藏了一瓶50年的陈酿茅台,并为茅台酒厂颁发了收藏证书:“兹因茅台酒与共和国的世纪情缘和卓越品质而尊为国酒,暨在共和国五十华诞中以窖藏五十年之‘开国第一酒’晋京献礼而誉为历史见证和文化象征。现我馆接受贵州茅台五十陈酿酒捐赠,并予永久收藏。”
这份收藏证书,从一个侧面明确地肯定了茅台酒与中国革命的红色情缘、特殊贡献、卓越品质,以及茅台酒作为国酒的尊贵而崇高的地位。
作为世界三大蒸馏名酒之一的贵州茅台酒,名冠四海的历史是从1915年开始的。几乎可以这样说,在此之前,古老的中国虽然有着悠远的酿酒历史,有着丰厚的酒的文化渊源,有着风格各异的众多美酒,但还没有哪一种佳酿能够冲出华夏大地,香飘环宇,并为国际社会所认同。
但是,茅台走出去了,代表中国传统白酒的最高境界走出去了,初次飘洋过海就一鸣惊人,首次登台亮相便饮誉世界。
也就在这届国际博览会上,经过各国评委反复比较、品评,一致认为茅台酒色、香、味俱佳,堪为世界名酒,于是,与法国的科涅克白兰地、英国的苏格兰威士忌共同被评为世界三大蒸馏酒,并授予金牌和奖凭。茅台,从此走上世界舞台,从此高踞世界三大名酒的宝座。
茅台酒获得国际金奖,成为世界名酒,偶然中蕴涵着必然,这个“必然”,就是茅台酒佳韵天成的独特风味和亘古相传的卓越品质。
获奖之后的茅台从此声名大振,供不应求,成为当时中国各种重要社交场合中的头号名酒,也成为中国在国际社会知名度最高的惟一名酒。从这个意义上来说,还没有被明确为“国酒”的茅台酒其实早就具有了“国酒”的意义,早就被国人赋予了“国酒”的巨大信任和至高荣誉。
毛泽东第一次赴苏联赠送给斯大林的礼品之一就是茅台酒;日内瓦会议,新中国外交战线取得的第一次胜利,周总理说茅台酒功不可没;尼克松首次访华,打破中美关系坚冰后,与周恩来开怀畅饮的是茅台酒;中日邦交正常化之后,田中首相回国带给女儿的贵重礼物是周恩来送的茅台酒;中英香港问题谈判结束后,邓小平与撒切尔夫人共同举杯相庆的是茅台……可以这样说,用茅台来招待国家贵宾几乎已成惯例;茅台,作为中国的国酒,对外交往的国礼酒,它代表着中华民族的悠久的历史和深厚的文化。
我们还可以从另一方面看到国酒茅台在世界各国的影响。到二十世纪九十年代末,茅台酒连续14次荣获国际金奖。从1953年开始通过香港、澳门转口销往国际市场以来,茅台酒出口如今已遍及世界150多个国家和地区,年创外汇1000多万美元,成为中国出口量最大、所及国家最多、吨酒创汇率最高的传统白酒类商品。
八十年金牌不倒,八十年风华更茂。这是茅台一笔无可比拟的财富,更是一种难以超越的殊荣!由是观之,国酒茅台,实至名归!
城市向导网有排http://www.gc365.cn/
参考资料:http://bbs.gc365.cn/showtopic-442.aspx
酱香型白酒有哪些
白酒的香型有很多种,包括酱香型、浓香型、清香型、米香型等等,在这些香型之中,又以酱香型白酒更受大家欢迎,酱香酒浑厚清冽,回味悠长,那么现在做得比较好的酱香白酒有哪些呢?
目前市面上被大家熟知的酱香型白酒品牌有贵州茅台、习酒、国台等等,还有最近走入大家视线的天赐帝沱酒。众所周知,酱香酒的价格会比其他白酒略高,这是因为酱香酒的制作工艺相比其他香型白酒更复杂、生产周期更长、产量比其他香型白酒更低。
国家首席品酒师,高级评酒师,高级勾调师,高级工程师彭茵女士讲述了如何认识、挑选、品鉴酱型白香酒时说:“一是选地方。优质酱香酒一定要选核心产区的产品;二是看价格。终端零售价在一百元以下的一定不是优质酱香酒。
某些品牌的酱香酒目前价格略微高得离谱,根本不是我们平时随便能消费得起的,而有些白酒品牌花低价就可以买到一大桶所谓的“酱香酒”,大家稍微思考一下就知道,使用了优质的原料、经历了那么多繁琐的工艺之后的酱香酒,价格怎么可能如此之低。在现有的酱香型白酒中,天赐帝沱的白酒算得上是为数不多的好喝又不贵的酱香型白酒了。
原料和工艺是影响酱香酒最终风味的两个因素,但凡有一步稍差,最终酿造的酒品质都会大打折扣。酱香酒的原料主要有三种:高粱、小麦和水,拿天赐帝沱来说,它用的是小红缨子糯高粱、中原小麦和茅台镇当地赤水河河畔的泉水,在原料上优人一步,为后期酿造酱香酒打下了良好的基础。
在工艺上,某些酒厂会为了缩减制作周期,扩大生产量,而压缩酱香酒的工艺,这样的酱香酒味道自然会大打折扣。而天赐帝沱的酒遵守着传统的酿造工艺,经过了两次下沙,九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,精心酿造而成,韵味不输大牌的酱香酒。
酱香酒的品牌虽多,但是酱香型白酒有哪些优质、价格又合适的品牌,还是需要消费者有一定的功力,才可以辨别出来。
全国十大酱香酒排名
如果在大街上随机采访一个路人,问他中国哪个省份所产白酒最出名,肯定脱口而出的是贵州,如果你再问贵州名酒都有哪些,我想百分之九十的回答肯定还是茅台。
其实贵州作为我国的白酒大省,得天独厚的地理环境,自然气候,诞生过许许多多的名酒,除了闻名世界的“茅台”酒,还有很多家喻户晓悠久历史的名酒,他们为中国白酒文化历史增砖添瓦,向世界彰显着我们中国的白酒文化。
为了更好的服务消费者,促进白酒企业的发展和质量提升,2011年和2016年贵州省当地举办了两次“十大名酒”的评选,那么今天小编就带大家走近这些名酒,品味历史,或许有的酒我们平时都喝,但是并不知道它们是贵州的,那就让我们来看看有哪些吧。
TOP10董酒
“不喝董酒,不懂喝酒”就像武侠电影里面的“为人不识陈近南,便成英雄也枉然”一样,可想而知董酒在白酒中的江湖地位。
产于贵州省遵义市汇川区董公寺镇,是贵州省两大国家名酒之一,我国白酒中酿造工艺非常特殊的一种酒品。采用优质高梁为原料,以贵州大娄山脉地下泉水为酿造用水,酒醅香醅“串香”而成。董酒包含浓郁芳香,还包含小曲酒的柔绵、醇和回甜,还有淡雅舒适的植物芳香。开创了中国白酒香型独有的一派“董香型”。
这款董酒国密方印系列,54度董香型是董酒集团的一款核心代表产品,独树一帜的香型,打开瓶盖扑面而来的是药香,百草香,花果香,香气绵绵,爆香不刺激,层次饱满,酒体浑厚,入喉柔顺,回味持久!
TOP9习酒
始建于清朝,解放后加入茅台集团,如今虽属于茅台集团,但是早已声名鹊起。
如今酒厂位于贵州省遵义市习水县习酒镇,和茅台的工艺同出一辙,所选的材料以及出厂标准一样。其特点酒色微黄透明,酱香突出,醇厚丰满。
这款窖藏1988是习酒的高端产品,其口感接近于“飞天”茅台。包装雅致,不管送礼收藏都是非常好的选择。
无独有偶,地处于茅台镇的“遵仁台”集团,和茅台,习酒一样,选用当地优质的红缨糯子高粱,赤水河,小麦,遵循“12987”工艺精心酿造,是一款不可多得的好酒,一经问世,受到广大酒友的推崇,如今已经风靡茅台镇,在贵州省境内已经有了很不错的群众口碑。
酱香浓郁幽雅,打开香飘满屋,喝一口,浓郁的酱香在你口中肆虐,入喉轻柔,喝完一杯还想来一杯,空杯留有余香。
不输于茅台酒的口感,超高的性价比,是每一款热爱酱香酒人士的福音。
TOP8茅台酒
其实真的不用过多的介绍,茅台酒就如白酒界的“武林盟主”一样。
因为地处贵州省赤水河畔的茅台镇而得名,有着悠久的历史和传统酿酒工艺,可谓是大曲酱香型白酒的“祖宗”,有“色清透明、酱香突出、醇香馥郁,空杯留香持久”的特点,茅台酒独有的香味称为“茅香”,为中国白酒酱香型的典范。
“飞天”茅台算是茅台酒知名度的最高的一个产品,代表了酱香酒的顶级技艺,但是因为资本和市场的运作,使得普通家庭望而却步,也是一种遗憾。
这一期的贵州“十大名酒”系列就分享到这里,咱们下期再见。
贵州省仁怀市黔河酒业有限公司童府家宴酒是假的吗
贵州省仁怀市黔河酒业有限公司童府家宴酒不是假的。童府家宴酒在省市区童氐宗亲领导的关怀下,由合肥红烛文化传媒有限公司支持,在贵州省仁怀市各单位的监制下,由贵州省仁怀市贵港酒业荣誉出品。
酱香型白酒代表有哪些牌子
酱香型白酒是我国三大香型白酒之一,同时也是贵州的特色香型白酒之一,以蜚声中外的茅台酒为代表,是我国丰富多彩的白酒文化中不可或缺的一部分。近年来,受贵州茅台酒市场的影响,贵州酱香酒也被全国人民所熟知。虽然国内其它多地区也产有酱香型白酒,但是受地理位置、气候环境、水源土壤等先天条件的影响,贵州省所产的酱香型白酒品质及口感往往要更胜一筹,这也是贵州能够成为中国酱香酒发源圣地的主要原因。事实上,绝大多数知名酱香酒品牌都来自贵州省。感兴趣的请点一下,免费了解:【点击了解贵州庄之酒产品信息与与报价】
1、茅台酒:茅台酒是中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司旗下的白酒品牌,是贵州省遵义市仁怀市茅台镇的特产,是中国的传统特产酒,与苏格兰威士忌、发过科涅克白兰地齐名世界三大蒸馏酒,是中国酱香型白酒典型的代表品牌。
2、国台酒:国台酒是贵州省茅台镇第二大酿酒企业,国台酒遵循传统茅台镇大曲酱香工艺,精选本地糯高粱、汲取赤水河洞泉水,讲究重阳投料、三高三长、九次蒸取,是国内最优质的酱香酒品牌之一。
3、钓鱼台:钓鱼台是贵州钓鱼台国宾酒业有限公司旗下的酱香酒品牌,是“茅台镇三台”之一,是圈内有名的招待用酒,与茅台酒、国台酒不同,钓鱼台酒走的是小而美的路线,产能不大但是国内影响力不小。
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什么牌子的酱香酒比较好
酱香酒经济实惠又好喝的肯定是有的,那小六作为茅台镇传统酱酒人就跟大家分享一下300以下一些比较可靠的酱香酒吧!(文章有点长,大家要耐心看哦)
酱香型白酒,或者名声还有茅台酒的大,但是茅台酒只是属于酱香酒中的一种,其酱香突出,幽雅细腻,酒体丰富醇厚,回味悠长,香而不艳,低而不淡。
1.赖茅传承蓝(官方指导368,线下一般都是250左右)
赖茅传承蓝是最为常见的赖茅酒,因其深蓝色的包装而得名(简称传承蓝)。这个是贵州茅台酒股份有限公司出品的,是不折不扣的茅台酒股份有限公司”正规军“产品。而在酒友的品评中认为是:酱香典雅,是复合香气,香气清新、协调;入口纯净偏甜、略饱满丰富、略带酸味;收尾干净、回味长、尾段留口香淡雅。
2.赖茅传承棕(日常230左右)
它是茅台酒股份有限公司出品,中石化易捷销售有限公司专供销售的,只在全国所有的中石化的加油站易捷便利店(中石化有超过10000家便利店才能买得到),在网上各大电商平台是没有得销售的。个人感觉这个比传承蓝稍微逊色一些!
3、赖茅珍品(官方599,日常250左右)
2017年11月,赖茅珍品亮相2017重庆秋季糖酒会,吸引了不少酱香酒友,但和传承蓝同等级别品质。
4.茅台王子酒珍品(官方358,市面多数是290左右)
珍品王子酒焦香突出,酒香浓郁张扬,复合香气香均衡,口感饱满厚重,优雅细腻,在前、中、后、尾段平稳,苦味均略出头,回味悠长、空杯留香。整体上说,珍品王子酱香味、口感、回味都表现了高端茅系酒的特征。
5、茅台王子酒酱门经典(官方288)
2010年,作为新品推出,曾受到市场的热捧一段时间。酱门经典酱香浓郁,酱香、焦香、水果香混合,香气艳丽,比较张扬;入口微甜舒适,口感饱满厚重,回味微带酸涩,尾味收口干净,回味悠长、空杯留香。整体觉得酱门经典是一款高端茅系酱酒的入门产品,不论是价格还是口感,都是能满足酒友们的口粮酒需求。
6、茅台王子酒酱香经典(官方468)
2018年1月正式上市,是砍掉“酱门经典”后又一新品,是具有超高性价比的酱香酒新典范。其以优质糯高粱、小麦、水为原料,采用大曲酱香型白酒传统工艺精心酿造、贮存、勾兑而成,未添加任何香气、香味物质。具有酱香典雅、酒体丰满、醇和协调、回味长、空杯留香久的特点。不仅酱香经典瓶子等包装都胜于珍王,且酒质也豪不比珍王逊色。
7、500毫升棕色瓶汉酱酒
茅台首创的51°酱香酒,现在官方市场指导价498,成交价基本在200~300之间。在很多酒友认为汉酱是有五成飞天茅台酒功力的,在社会上的口碑还是不错的。
在多少酒友评价认为,汉酱酒有比较明显的粮食香味,酱香突出,伴有焦香,有淡雅倾向;酒体醇厚、纯净,入口略带微苦但回甘快,略带酸味;前中段较为稳定,后段醇甜感明显;整体饱满醇厚,回味悠长,空杯留香不近茅台酒。
8、贵州大曲(70年代)(官方418.00,实际也就是200多)
当年茅台一曲三茅四酱战略的代表性产品之一,这个酒入口柔顺、酱味正、口感细腻,味比较协调、回味不苦,小六(deyujiuye666)个人口感认为比不了汉酱,酱味比不上飞天迎宾。不过有自称是品酒大师的人说它像飞天茅台酒的口感,但很多看酒友没有这个评价!
9、红花郎(十)郎酒53度(官方369.实际也就是200多)
红花中端酱酒,“酱香典范——红花郎”广告词让许多酒友印象深刻,其有着明显的郎系酱香风格,酱味很足,入口还有爆香的感觉,偏苦与酸感,品质不错,酒体均衡细腻。
10、五粮液的飞天15酱
飞天15酱,现在网上报价是450左右,资深酒友们发现线下价200-300而已,经过专家们的评价,一致认为五粮液酱酒具有酱香典雅、幽雅细腻、绵润醇厚、丰满怡畅、回味悠长、空杯留香持久特点,其酒液清澈透明,色泽微黄,在市场上的反响一直都很不错,毕竟这是五粮液挑战酱香型白酒的一个里程碑!
11、金质习酒(官方298,线下就是200左右,甚至更低一些的)
金质习酒是酱香气偏幽雅,入口纯净偏甜,较协调,口感平衡度不错,但欠缺陈敛、细腻和紧致,回味一般,有醇甜的回甜,喝后不辣口、不上头!
12、国台15大师工造
茅台产区酱香的典型茅香风格,糊味、漆味突出。此酒酱香冲击力强,酒体醇厚,协调度较好,回甜舒适,回味欠缺丰富、紧致,此酒是一款不错的中端酱酒!
普王——茅台王子酒(官方158元)
茅台王子酒,俗称普王,98年10月茅台集团兼并习酒后,用习酒酒体灌装生产,于1999年正式面市。普王是正宗的茅系酱香味,个人觉得普王总体酱香略淡,闻香清新、舒适、有张扬感,入口纯净偏甜,入口前段略有厚重,中后略单薄,不够饱满,尾段收口干净,回味甘甜,比较悠长。口感比不少其他王子酒那么好,比茅台镇很多酱香酒强一些。
茅台王子酒黑金(官方298,现实是218)
黑金王子是2016年贵州茅台酱香酒营销公司为了满足市场对茅台酱香酒的需求而全面提升质量的新品。黑金王子市场定位不是很突出,是间于普王与酱门经典的中间,感觉它上市对市场影响不大。黑金酒质与酱门经典很相近,酱味香而不艳,入口甘醇,诸味还算协调,但尾味略带苦涩,回味较长。现在酒友们对黑金与酱门经典两者比较,都是褒贬不一。
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