其实贵州金沙洞藏酒6价格的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解金沙洞藏酒算什么档次,因此呢,今天小编就来为大家分享贵州金沙洞藏酒6价格的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
茅台镇酱香型白酒排名
①茅台
说到这不提茅台多少有点不合适。茅台是中国白酒的象征,是中国酱酒的典范,引领着白酒界的时尚,它的绝对地位是不会动摇的。
②钓鱼台
钓鱼台,外宾招待与高端用酒的典范,这款酒因走的高端路线,每年的生产量不高,因此在老百姓酒桌上并不常见,但实力非常强大。
③潭酒
贵州又一优质酱酒的代表,虽不处于茅台镇,但位于同一流域(赤河),所以在酱酒酿造上颇有成就。主打“真年份”白酒品牌。
④国台
国台每年的储酒量在茅台镇可排前三,达到了4万吨一年的水平,是镇上的大规模酒厂之一。国台的工艺跟茅台酒是一样的,大曲坤沙酿造,走高端路线,因此价格不是很“惠民”。
⑤习酒
习酒,跟茅台酒厂一样属于茅台集团下的子品牌,位于赤河流域的上游,主要针对的是中低端酱酒市场,并且在该领域有着不错的口碑和销售量,其中窖藏系列评价都很不错。
⑥坤酱台
坤酱台,这几年茅台镇的一个新兴酱酒品牌,自推出后以极快的速度占据中端酱酒市场,工艺跟茅台同源,这样一款优级酱香酒,喝起来除了酱酒具备的浓郁酱香外,窖香、花果香和粮香协调有层次,焦苦味在后段很突出,是靠性价比取胜的酱酒。
⑦怀庄
号称茅台镇“三台一庄”的怀庄酒实力很强,酿酒历史比较长,83年酒厂建立,位于酱酒产区核心地带,以优质高粱、小麦为原料,大曲酱香工艺酿造,酱香突出,酒体丰腴圆满。
⑧金沙酒
金沙酒所在的金沙县,也会公认的酱酒核心产区。金沙酒厂,老派酱酒酒企,依照12987工艺酿酒的基础上增加了双轮发酵,因此该酒的香气非常浓郁。
⑨安酒
一款“卷土重来”的酱酒,主攻的是中低端白酒线,售价不高,品质还行,窖藏1988是经常被人提出来比较的存在,值得一喝。
⑩董酒
前面几款都是酱香酒,贵州除了酱酒还有不错的其他香型白酒,董酒就是其中之一。董酒,独创了董香型白酒,大曲酒的浓郁爽冽,小区就的绵柔醇和,董酒两者兼备。
有适合作为口粮酒自饮的平价酱香酒推荐吗
相对来讲,平价的酱香酒也在百元左右,我老爸就比较喜欢喝酱香型的,在我们家的酒柜里常备这类酒。也经常听我爸感慨:入口绵,酱香味浓。
下面这几款公认的“亲民”酱香白酒,虽然说外包装都非常简单,价格便宜,但是喝起来的口感却不弱,也是公认的好口粮酒。如果有没喝过的朋友可以试试,非常不错~
1、国康1935
参考价格:118元
如果您喜欢酱香型白酒,但又觉得品牌酱酒过于昂贵,那我推荐这款国康1935,它是绝对的口粮酱香性价比之王。
它的口感非常的醇厚细腻、丰富协调,入口便是酱香醇正,而后细细品味只觉风味饱满,喝起来有千元级别的高端酱香酒的风度。
2、老白汾10
参考价格:109元
老白汾10是百元出头的价格,已经达到了中端酱香酒的水平,可以说是性价极高的一款产品,价格亲民。
汾酒的酿造的工艺非常传统,采用清蒸清烧的古法工艺酿造,酒曲中加入一些豌豆并以固态发酵酿造使得它粮食香味浓郁,并有非常舒服的青草香气,口感甘冽净爽,
我爸常说这款酒非常好喝,酱香味浓入口绵,不输一些大牌中端酒~
3、泸州老窖头曲
参考价格:95元
泸州老窖头曲价格一直比较稳,亲民,口感醇和,一直是喜欢酱香白酒的酒友心目中的白月光~
泸州老窖是以四川本地优质糯高粱作为酿造原料,小麦制曲,再加上原窖法的固态发酵工艺酿造,其口感极为绵甜甘爽,甜味突出,入口舒服,这也是我老爸常备的一款。
4、贵州珍酒——珍品珍酒
参考价格:165元
茅台经过十年异地实验建立的酱酒厂家,技术工艺都是茅台带来的,所以在品质上还是可以放心的。
珍酒的口感上也是保持了茅台的风格,但是各种口味上都要更重一些,少了一些醇和优雅感,相对来说,属于相当重口味的酒体。
5、贵州省金沙县——金沙回沙五星
参考价格:88元
金沙是金沙产区,本身也是一家历史悠久的酱酒生产厂家,工艺上保持了茅台的酿造之法,又在发酵上改为了双轮发酵,使得其酒体粘稠度更高,酒香更加浓厚,偏浓艳的风格,但是入口不会刺激。
回沙五星是认可度比较高的一款,此酒有新版和老版两个版本,新版更有老金沙的风味,带有小麦香和一些药曲香味,口味比较奇特,口感柔和,您可以根据自己的喜好入手~
小贴士:
这些酒虽然都是粮食酿造的,但喝酒也要适度。建议每天1-3两酒,就可以起到活血作用,再配上一些小菜,日子过的美美哒~
正宗的坤沙酒有哪些
现在很多喜欢酱香型的酒友追求的品质也是越来越高,追求坤沙工艺的酱香酒。的确比较不好找,而且是作为口粮酒的,肯定是要性价比高。品牌上低于200的坤沙酒,几乎少之又少,但是非品牌的就一大堆。好难选择,我们先看看坤沙酒怎么的酒,了解好才能找到你想要的坤沙酒。
坤沙酒(酱香高温大曲酒):
坤沙酒(酱香大曲酒)也叫“圆籽酒”,坤沙酒在茅台镇也叫“捆沙酒”或“坤籽酒”,专业术语为酱香大曲酒,常说的正宗酱香型白酒,是严格按照传统的茅台酒工艺进行生产,生产周期长达一年,出酒率较低,品质最好;其工艺精髓为“多次高温堆积发酵”工艺(又叫“回沙”工艺),即使将原料经9次蒸煮,8次发酵,7次取酒;并经过三年以上窖藏才能够出厂,其高粱不能够全部粉碎,破碎率小于或等于20-30%(下沙2:8比例和糙沙3:7比例)。
注意:以上是按本地红缨糯高粱为原来才是取酒7次,本地高粱皮薄,淀粉含量占比高。外地糯高粱皮相对厚点,淀粉含量占比低点。导致外地高粱容易被榨干,一般取酒5次左右。东北高梁,最多两三次就不能再取酒。所有外地高粱一般不会采购东北高粱,运输成本高,出酒效果不理想。
坤沙成本:按照坤沙工艺五斤粮食一斤酒,(正常的其他酒三斤粮食一斤酒)。当地红英子高粱在8元每公斤。坤沙工艺的主要的粮食成本就在20元了。还有制曲原料成本,这个比较低点,就算到工艺成本上,大概20。加上窖藏成本、包装、运输等等20元左右。最低都要在传统工艺的酱香型白酒除开行政成本、品牌、销售运营等等以后酿造成本就已经是六十多元了,所以销售价格也是较高。
除坤沙外,还有碎沙、翻砂、窜香等等,这些都是用坤沙的酒糟来酿制的。口感上比坤沙差一俩个档次。并非是坤沙的对手。不过很多人都是采用一些套路,将这些酒按坤沙卖。
看看哪些套路。很多人都知道,镇上很多都是打着坤沙酒的旗号来卖的。有好有坏,有真有假。我们只能用排除法,排除掉不是的可能。低于坤沙成本的肯定不是。100元5斤;300元10斤;198元一箱(6瓶)等等这些都是零售30元左右。怎么可能买得到坤沙酒呢,这种是利用消费的贪小便宜心理。
除了这些套路还有土埋酒、酒糟酒、洞藏酒等等,这些都是一些卖包装的酒。基本上都是些低端酒高价卖。大家购买前注意了哦。
我只是一名在酒行业里面打滚多年的酒农。只想把我了解的知识分享给大家。
好文遇好人,喜逢甘露,为美酒寻找知音。
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第一要求坤沙,第二要求价格低,第三要求有保存价值。
1.那么排除掉茅台镇所有大酒厂的品牌酒,他们不可能做到物美价廉。
例如:茅台集团、国台、钓鱼台、甚至珍酒、怀庄等。以上酒厂的坤沙酒质品质都可以保证,同时成本和自身定位也比较高,难以做到兼备。
2.排除掉炒作作坊,“茅台加个镇,购买需谨慎”,一点不假,镇酒大多味杂,寡淡。基本上是每个老酒友都体验过的,例如一度被吹捧的“大师手酿”、还有一些卖情怀、卖“原浆”的镇酒厂。价格看似厚道,广告宣传中的产品看似非常符合心理定位,但是实际上呢?也就是骗骗不懂酒的外地朋友,慢慢的等别人反应过来,又出来了层出不穷的新招数,同时,也让茅台镇背负很多骂名。
3.综合一下,品牌酒的成品酒性价比不高,杂牌酒的成品酒华而不实。那么到底要如何喝到性价比坤沙呢?
实际上每个具有规模的酒厂,他们都有年份坤沙,至于是不是从其他大酒厂拿的,那就不敢说了,但是起码一点,酒质可以保证优良。
如果说,真想买到性价比超高的坤沙储存,建议直接买大桶装的散酒,一桶100斤或者200斤,当然,坤沙也是有区别的,或是原料或是han liang优质的坤沙价格最低也将会控制在45一斤以上,通俗一点来说,最好的茅风味价格也就大概在240以内一斤。
坤沙酒是酱香型白酒的最高工艺,现在市场上售卖的酱香型白酒有四种工艺,分别是:坤沙工艺、碎沙工艺、翻沙工艺、窜沙工艺。目前,国家酱香酒标准只承认坤沙工艺、碎沙工艺、翻沙工艺这三种工艺,属于纯粮固态工艺的酱香型白酒。
坤沙酒作为酱香酒的最高工艺,其最具代表性的产品就是飞天茅台酒和五星茅台酒,一瓶市场价两三千元。坤沙酒在茅台镇也叫“浑沙酒”或“浑籽酒”,是传统工艺的酱香型白酒,也就是常说的正宗酱香型白酒,它严格按照传统工艺进行生产,生产周期长达一年,出酒率低,品质最好;其灵魂是“回沙”工艺,即是将原料经九次蒸煮,八次发酵,七次取酒(这就是常说的九八七生产工艺);并经过三年以上窖藏才能够出厂,其高粱不能够粉碎,破碎率小于等于20%。由于坤沙酒的工艺特点,成本相对较高,工艺周期比其他香型都要长,从原料到出厂至少是5年时间,所以销售价格较高。
可以说目前国内所有的酱香酒厂家的最主流产品都是坤沙酒,由于这几年酱香型白酒涨价迅猛,目前真正的坤沙酒价格至少也要在500元以上,下面我说说目前国内有哪些坤沙酱香型白酒。
1、茅台酒股份有限公司出品的坤沙酒:飞天茅台、五星茅台酒、精品茅台酒、茅台15年、茅台30年、茅台50年、茅台80年、茅台一带一路走进非洲、走进俄罗斯等系列酒、茅台生肖系列酒、茅台1935等等。
2、贵州茅台酒厂(集团)习酒有限责任公司出品的坤沙酒:习酒窖藏1988、习酒窖藏1998、君品习酒、习酒窖藏15年、习酒窖藏30年、习酒梅、兰、竹、菊等。
3、四川省古蔺郎酒厂有限公司出品:精品郎酒、红花郎酒10年、红花郎酒15年、青花郎酒12年、青花郎酒20年、红运郎酒30年、青云郎酒50年等。
4、贵州金沙窖酒酒业有限公司出品:金沙摘要酒
5、湖南武陵酒有限公司:武陵元帅、五星上酱、、武陵上酱、武陵中酱、武陵少酱、武陵王等。
6、贵州钓鱼台国宾酒业有限公司出品:钓鱼台国宾酒系列,贵宾酒系列、年份酒系列、钓鱼台精品酒系列等。
7、贵州国台酒业集团股份有限公司出品:国台国标酒、国台国礼经典、国台十五年、国台龙酒等。
以上罗列的酱香酒都是目前国内知名品牌的酱香酒,都是这些酱香酒厂的主流产品,在白酒界赫赫有名,唯一的缺点就是价格昂贵。希望对你了解酱香酒有所帮助。
国内还有很多坤沙酱香酒没有列举出来,欢迎大家交流指正。
在茅台镇除大品牌茅台酒以外,正宗的坤沙酒(我们本地方言叫稇籽酒或稇沙酒)多,因为茅台镇乃酱香酒的核心产区,本来就是坤沙酒为主流,严格的说,坤沙酒才是真正意义的酱香酒,碎沙酒,翻沙酒都是因为酿坤沙酒的酒糟没有发酵完,扔了可惜才用来酿翻沙酒或者碎沙酒的。翻沙酒和碎沙酒才这样衍生的。
但是现在市场很乱,以假当真,以次充好,没有良好的买卖秩序,导致许多人买不到好酒。
如果你想喝得踏实,那么一定要找靠谱的渠道和靠谱的人,对你所买的酒足够的了解。如果你想喝杯好酒,别马虎,更别贪便宜。
酱香型白酒的坤沙酒,如果说大流通的产品我建议存茅台王子酒,目前茅台系列酒开始全面坤沙化。虽然酒新的需要再放几年口感才好,但是大品牌,质量有保证。
如果说私人的酱香型白酒品牌,没有200元钱一瓶的出厂价你想都不要想有坤沙酒。因为成本摆在哪里的。还有就是目前的酱香型白酒和浓香型白酒一样非常非常的混乱。用串酒、碎沙加一点点坤沙酒冒充坤沙的一大堆。
如果说你是真正的想喝靠谱的酒,那还是找单纯的酿酒人去吧!
我是@芙兰一醉的芙兰哥,非常荣幸回答您的问题,我来说一说我的看法:
根据您的要求,具体到牌子,价钱无所谓的话,一定要坤沙酒,我来推荐一些品牌供您参考:
1.茅台系列,首选飞天茅台、五星茅台、茅台年份酒等;
2.习酒系列,首选习酒窖藏1988、窖藏年份系列酒、君品习酒;
3.郎酒系列,首选青花郎(小批量勾调)、奢香藏品等;
其实,如果不差钱,首选还是茅台酒。至于其他品牌的酱香白酒,选择中高端产品都不错。
以上就是我的一些观点和看法,如果各位酒友还有其他的观点或不同意见,非常期待与您一起交流探讨,请在评论区给我留言吧,留言必回!
本人从事白酒行业,谨表拙见。
坤沙是酱香白酒的高端工艺,是中高端酱香白酒酒质的保证。
所以正常的中高端酱香白酒基本都是正宗的坤沙酒。比如茅台系列的王子赖茅仁酒贵州大曲汉酱王茅华茅等,习酒的金质19981988,郎酒的红花郎青花郎,国台,钓鱼台,金沙回沙鱼儿摘要等,珍酒的珍五珍八珍十五珍三十……
若非要挑价位低性价比高的,建议茅台王子系列,珍酒系列和习酒98以下的几个单品。
坤沙酒属于酱香型白酒,产自赤水河流域,
地理位置在贵州四川交界带。
那么代表品牌主要有茅台,郎酒,国台,珍酒等,而每家酒厂只有个别系列属于坤沙酒,比如茅台飞天是,王子酒和迎宾酒都不是,郎酒青花郎是,红花郎和特曲T9,T6,T3都不是,要买正宗坤沙酒,得花老钱了!
镇酒小厂不可靠,大厂也不便宜,所以别听忽悠,还是要买大品牌,酱酒还是喝茅郎习。
茅台王子酒—酱门经典
郎酒—1898
或者直接找茅台镇人自己酿的酒。
贵州金沙洞藏53°C白酒怎么样
比较好。贵州金沙洞藏酒采用大曲酱香酒的生产工艺酿酒,八轮次发酵、七次摘酒、小麦制曲、两次投料、九次蒸煮这些传统工艺酿造而成。
全国十大酱香酒是哪些
全国十大酱香酒是茅台、郎酒、习酒、金沙窖酒、仙潭酒、珍酒、国台、武陵、云门陈酿、钓鱼台。
1、贵州茅台酒的风格质量特点是酱香突出,其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺。茅台酒生产所用高粱为糯性高粱,当地俗称红缨子高粱。此高粱与东北及其它地区高粱不同的是,颗粒坚实、饱满、均匀,粒小皮厚,支链淀粉含量达88%以上,其截面呈玻璃质地状。
2、四川郎酒拥有百年的历史,以酱香浓郁,醇厚净爽,优雅细腻,回甜味长的独特香型和风味而闻名。曾举办星光闪耀的“红花郎巨星演唱会”,借助巨星的噱头进行宣传,老品牌加新花样,成就了大市场。
3、金沙窖酒是贵州除茅台酒外的第一个大曲酱香型白酒,多年来,公司生产的系列产品,经省、地、县质检部门抽检,市场合格率年年都达100%。经过数十年的不懈努力,企业已经形成为以酱香型金沙回沙酒为主导产品,兼有浓香型金沙窖酒等高中低档30个品种风格各异的产品格局。
4、四川仙潭酒与贵州茅台酒、四川郎酒毗邻,是全国著名的酱香型酒。2010年1月,“仙潭”牌荣获中国驰名商标。产品质量好,市场信誉高,深受消费者欢迎。
金沙洞藏酒算什么档次
金沙洞藏酒算第三档次。
如今的酱酒市场鱼龙混杂,各个酒厂的出品良莠不齐,价格也差异极大,这给酒友的选购难度大大的增加,稍不留意就会买到劣质酒了,真的让人心寒。
酱香型白酒都有哪些
1:茅台
酱香型白酒的代表品牌茅台,相信大家都不会陌生,茅台酒号称中国白酒的第一品牌,是由酱香、窖底香、醇甜三大独特风味融合而成,可以算是酱香中之上品。茅台酱香型白酒相对其他香型有一项特殊的酿制工艺即下沙,“沙”是指高粱,下沙分为两次,第一次叫“下沙”,第二次叫“糙沙”,下沙整个过程的量与比例都要拿捏精准,这样生产出来的白酒才能品质上乘。茅台之美绝世风华,难以忘怀。
2:国台酒
国台酒是天力士集团于1999年在茅台镇收购的宜家老酒厂,并投入大量资金精心打造出的白酒企业。国台酒在酿制环节下重本,抓工艺,精益求精,水源取自赤水河的洞泉水,于重阳下沙么就此蒸煮,八次发酵、七次取酒,耗时至少五年,使得其酒品质、口感被人口口相传。
3:贵酒
贵州贵酒其可贵之处就在于其酿制工艺上,在原料上精挑细选,以独特的工艺酿制,结合先进科技使得贵酒酿制过程步步精准,香气经久不散,浓淡适宜,口感醇厚丰满,齿颊留香,得以名满天下世代传承。
4:黔春酒
黔春酒位于贵阳,是以高粱小麦为原料,采用纯纯菌种制麸曲,工艺独特,不添加任何防腐剂,香精色素,使得其味纯正,质感净爽醇厚。
5:古酱坊酒
古酱坊酒始建于明朝,紧挨着国酒茅台,与其并蒂而生,一脉相承。古酱坊酒始终秉持着“酒香不怕巷子深”的理念,力争在白酒品质上做到最好,用品质、实力在白酒之林博得一席之地。
6:湟金梦
听此酒名字,就能想象到此酒给你带来的不一样的酱香白酒的梦幻感受。湟金梦同样产于贵州茅台镇,所处地理位置有着生产酱香型白酒独一无二的微生物裙带,因此也使得其酒质感独立于众酒之中,有着它庞大的固定的酒客。
总之,酱香型白酒之多,文化之深,绝不仅仅是这区区几字,寥寥几笔就能说完的,这里只是介绍了一些比较具有代表性的酱香型白酒品牌,也正是这不同品牌,不同香型构成了如此庞大的中国酒文化体系。
OK,关于贵州金沙洞藏酒6价格和金沙洞藏酒算什么档次的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。
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