38度赊店老窖，你真的了解它的历史和酿造工艺吗？

38度赊店老窖是一款广受欢迎的白酒品牌，其酿造历史可以追溯到清朝时期。赊店老窖的酿造工艺独特，以传承古法为主，采用高粱、小麦、大米、豌豆等多种原料酿造而成，口感柔和、香味浓郁，是一款颇受消费者青睐的白酒。

赊店老窖的起源可以追溯到清朝嘉庆年间，当时的赊店村是一个以酿酒为主的小村庄，居民们利用当地的优质水源和丰富的粮食资源酿造出了一款口感独特的白酒。随着时间的推移，赊店老窖的名气渐渐传开，成为了当地人饮用的主要酒品。

赊店老窖的酿造工艺独特，采用传统的酿造方法，不添加任何化学物质。首先，选用优质的小麦、高粱、大米、豌豆等多种原料，进行混合磨制，制成酒曲。接下来，将酒曲和水混合，用大缸进行发酵，经过数日的发酵，便可得到原酒。，将原酒进行蒸馏、陈酿，经过多次精心调配，才能酿制出口感细腻、香味浓郁的赊店老窖。

赊店老窖以其独特的酿造工艺和优质的原料，成为了一款备受消费者喜爱的白酒。在市场上，赊店老窖一直保持着较高的品牌认知度和市场份额，是中国酒类市场上的一匹黑马。

总之，赊店老窖是一款历史悠久、酿造工艺独特的白酒，其口感细腻、香味浓郁，备受消费者的喜爱。我们应该更加了解赊店老窖的历史和酿造工艺，为这款中国酒类文化的传承和发展贡献一份力量。