探寻厦门丹凤高粱酒：福建本土名酒的韵味与市场地位

在福建省的东南沿海，厦门这座美丽的城市不仅以其风光旖旎著称，还孕育了丰富的酒文化。我们就来深入了解厦门的本土名酒——丹凤高粱酒，包括其价格、系列、口感及在福建白酒市场中的地位。

厦门白酒市场概述

厦门，这座位于中国东南沿海的城市，气候宜人，自然资源丰富，为酿酒业提供了得天独厚的条件。厦门的白酒市场以高粱酒为主导，而酱香型白酒近年来也颇受欢迎。来自茅台镇的忆酒以其柔顺的酱香风格，在市场上赢得了良好的口碑。

丹凤高粱酒系列

丹凤高粱酒是厦门的本土名酒，厦门高粱王”尤为出色。丹凤佳酿10年份的酒款，以其独特的酿造工艺和醇厚的口感，成为了市场中的佼佼者。这款酒采用窖藏10年以上的基酒，结合传统勾兑和现代化工艺技术，口感香醇、陈香激昂，集时代雅趣与古典气韵于一身。

银丹凤酒系列

银丹凤酒系列的高粱酒，选用当地优质原料，结合独特的酿酒工艺，成为了一款美酒佳酿。银丹凤酒香气馥郁，醇厚甘冽，酱香优雅，尾净香长，深受消费者喜爱。

厦门及周边地区的白酒品牌

除了丹凤高粱酒，厦门及周边地区还有许多其他知名的白酒品牌。如福州的鼓山牌、双灯牌福建老酒，德化县的戴云牌十全大补酒，南平市的闽桥牌苜莉青，厦门市固本牌、鹭江牌固本酒，龙岩市新罗泉牌沉缸酒，建瓯酒厂的黄华山牌米烧酒，漳州市双灯牌荔枝酒，福安酒厂红福牌蜜沉沉酒等。

闽南地区的白酒饮用习惯

闽南地区的人们对白酒有着特殊的喜爱。在福建，白酒品牌众多，其中包括武夷王酒、福矛窖酒、东平老窖、闽源春酒、曲斗香、二宜楼白酒、丹凤高粱酒、黄华山金酿酒等。这些白酒各具特色，满足了不同消费者的需求。

丹凤高粱酒的品质与特色

丹凤高粱酒是福建省厦门市酿酒厂的产品，拥有60余年的历史，1963年荣获福建省名白酒称号。这款酒选用本地产的高粱为原料，以大麦、小麦和豌豆制成的大曲为糖化发酵剂，采用固体发酵续渣工艺，经混蒸混烧、分层发酵、按质取酒、陈贮老熟等工序酿制而成。丹凤高粱酒清亮透明，清香芬芳，酒质醇和，绵洌甘爽，是清香型大曲酒。

丹凤高粱酒的价格与52度产品

关于丹凤高粱酒的价格，市场上38到58度不等的产品都有销售。对于52度的丹凤高粱酒，消费者可以根据自己的需求和预算进行选择。

通过以上介绍，相信大家对厦门丹凤高粱酒有了更深入的了解。无论是其丰富的系列、独特的酿造工艺，还是其醇厚的口感和合理的价格，都使得丹凤高粱酒成为了福建白酒市场中的一颗璀璨明珠。如果您对丹凤高粱酒或其他福建白酒感兴趣，不妨亲自尝试，感受其独特的魅力。