几年以上的白酒需要醒酒「白酒几年喝最好」

大家好,今天好酒网小编来为大家解答以下的问题，关于几年以上的白酒需要醒酒，白酒几年喝最好这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

10年的酒怎么醒酒

陈酒一般是倒杯里后，轻轻的转一转让它初醒，然后和旁人一起喝的时候互相轻轻的碰一下就醒了。

余间，放在桌面上的时候，也轻轻的把杯底克一下。

这样基本上酒已经醒了。

白酒放几年才好喝

我是小酒飘香，一个8年的白酒从业者！很多人对于白酒是不是需要存储，存储几年才好？社会上的说法不一，那到底如何呢？

第一，看存储环节

白酒在刚酿出来之后是需要存储老熟的，一年、三年、五年等等。刚酿出来的基酒口感是很不好的，需要存储老熟之后，让酒体之间融合度更好一些，对于基酒肯定是存储时间越长越好！

但是现在基酒存储年限消费者是无法鉴别的，只有部分酒企推出的“真”年份酒，才会对此予以标榜！

白酒出厂之后就是成品酒了，成品酒讲的是瓶储时间，也是社会上普遍接受的方式。像82年的MT，82年的LF等等，都是82年出厂的。82年放到现在多少年了，接近40年了，是不是也很好呢！

第二，看白酒度数

不是什么度数的白酒都适合存储的！度数较低的白酒如33度、38度、42度等在50度以下的白酒，建议在1-3年内饮用。为啥？低度白酒的酒体不如高度白酒稳定，再加上瓶子密封性不好容易造成挥发，所以口感最佳的时候是在出厂后1-3年内饮用。超过这个期间后口感不一定变好，还有可能变差！

第三，看白酒香型

不同香型的白酒对时间的诉求是不一的。酱香型白酒更适宜长时间存储，这个也和酱香型白酒的特质有关，酱香型白酒是七个轮次的基酒调制而成，每个轮次的基酒风格各异，需要用时间将他们融合，融合之后口感将更适宜饮用。对于其他香型，如清香、浓香的白酒瓶储时包装密封性好的话，也能带来不一样的口感！

上述仅供大家参考，如果要存酒记住选择高度，做好密封，时间会带来一笔财富!

我是小酒飘香，欢迎关注！

白酒要醒酒吗

醒酒，在品鉴红酒时是常见操作，目的是使红酒口感达到最佳状态。红酒醒酒文化已深入人心，但其实中国白酒也有醒酒一说。在白酒的陈酿、储存、包装、运输的过程中，酒体中醇、酸、酯等分子被撞击而一直进行布朗运动。

在密闭容器中，酒体因氧气较少，而各过程温度变化大，很多大分子分解成游离小分子，导致酒体风味发生变化，口感出现变化。

白酒刚打开瓶盖，闻起来会比较冲鼻，喝起来也有点涩，就是这个原因。

陈年酒一般醒多久

醒酒的时间大概是在30~60分钟。对于一些陈年老酒，醒酒只是为了去除酒中的杂质，因此通常短短几分钟的醒酒时间便已足够。香气雅致且容易消散的老酒甚至不需要醒酒，只需在饮用前将其直立放置几天，便可开瓶饮用。

因为这些酒本身风味柔和，醒酒时氧气的介入会使得口感变得寡淡。

存放了十年左右的五粮液现在想喝的话需要醒酒吗

不需要，浓香型白酒与酱香型白酒最大的区别是陈化效果。浓香型放几十年，主要的年代贡献是进一步减少醛类物质。打开即喝，不像老的酱香型白酒需要打开与氧气进一步结合，进一步氧化。两者价值差距如此巨大，原因在此。所以，浓香型白酒没有必要存那么久，占位置，增值空间狭小。

陈年白酒的正确饮用方法

1、酒杯。老酒足够醇香，因此酒杯选择不用太大，可选用2-3钱的小酒杯，以陶瓷酒杯佳。用大杯品尝老酒是一种极大的浪费!千万不要用一次性塑料杯和纸杯喝老酒，这样一杯老酒就会费掉!

2、分酒器。分酒器的选择需要根据人数来定，一般来说，选用100-200ml的分酒器为合适，而选用陶瓷分酒器更佳。

3、醒酒。打开一瓶老酒先别急着喝，先用嗅觉感受一下老酒的独特陈味，老酒如女人一样，一千种老酒有一千种不同的味道。然后慢慢的把酒倒入醒酒器中醒10-20分钟。因为酒分子在瓶里沉睡了这么久，它们和空气充分接触以后会产生微妙的化学反应(氧化一下)，同时轻轻晃动醒酒器，边欣赏老酒的颜色，酒花等，边感受其满屋生香魅力。

4、饮用。醒酒结束后，就可以饮用了，前面3杯不可经过舌头的前半部分，一口一杯。为了让口腔和整个味觉、嗅觉系统适应陈香味。从第4杯开始，再将酒杯送到唇边，轻巧地、缓缓地呷一小口，在嘴里细细抿品，然后轻咂嘴巴，于慢慢品评中将酒咽下，自然发出咂或嗒之声。酒下肚之后，迅速哈气，让酒气从鼻腔喷香而出。

5、勾兑。如果条件允许，也可以将储存10年以上的老酒(尤其是低度老酒，是勾兑出一杯上等好酒的催化剂)酒按1:1比例自行和高度新酒勾兑在一起，口感超乎想象，也可以根据个人口味调节新老酒的比例。这样一瓶普通的新酒的口感质量会飞跃几个层次！如果你得到一坛高度新酒，想长期存放，不如加入10%-30%的低度老酒，这样能加速新酒的自然老化陈香。

6、不要混酒。有人喝完老酒以后习惯喝点啤酒、红酒及洋酒或者其他香型的酒，俗话说的掺酒，一般情况下不要掺酒喝，会影响身体健康。另外，老酒的陈香比较持久，当你每次打嗝都能再次感受到老酒的陈香，这也就是回味，也只有陈年老酒才可以做到。掺酒后，老酒的品尝过程中的回味阶段就会被掩盖掉。

十年酱酒 如何醒酒

需要用温水浸泡因为十年酱酒中的沉淀物很多，有些成分沉淀在瓶底，需要先轻轻摇晃，再用40度左右的温水浸泡，大概15分钟即可醒酒。延伸内容，如果酒味较严重，可以加入一些生姜片煮沸后冷却，也可以采用其他更复杂的醒酒方法，但需要根据具体情况而定。

好了，关于几年以上的白酒需要醒酒和白酒几年喝最好的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！