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广东最好喝的酒有哪些
是玉冰烧
清代道光十年的“陈太吉酒庄”第三代传人陈如岳登甲第二,光绪皇帝钦点翰林,赐进士出身,官至贵州省正主考官。在1889年,陈如岳因不满清朝官场腐败和想回家乡照顾年迈母亲,毅然辞官返里。陈如岳回乡后,其父亲随即把酒庄交给陈如经营,陈如岳发挥自己饱读群书优势,在继承家传的米酒酿制技艺基础上,不断研究新的酿酒手法。1895年,陈如岳喝了自己酿酒后到后院巡视酒缸一头栽进酒缸无人发觉,家人四处寻找,结果发现老爷浸泡在酒缸里,缸里的酒特别香醇,后人用整头活猪如法泡入酒缸,陈酿的米酒酒质特别不同,一是酒味绵甜柔和、酒香豉香浓郁、酒体丰满;二是酒液清澈,不再混浊(当时米酒工艺是蒸完酒后经过简单调兑即出售,酒液混浊呈乳白色);经过反确认了添加“肥肉”对提高米酒的酒香、酒味、酒液澄清度有很大作用,并以此创造了“陈太吉酒庄”独有的米酒酿酒技艺。米酒添加了“肥肉”,就像一块泡在酒中晶莹剔透的“冰块”,而蒸馏的米酒民间俗称“烧酒”,这种米酒取名为“肉冰烧”。又因“肉”字不雅,粤语上的“肉”字与“玉”同音,而且浸酒的猪肉呈白玉色,于是就把“肉”字改为粤语同音的“玉”,经过浸泡“肥肉”的米酒比不浸泡的米酒清澈透明,显得冰清玉洁,所以确定以“玉、冰、烧”三字为酒名,这就是“玉冰烧”名称的由来。从此民众都喜爱陈如岳这种陈酿手法,陈太吉酒庄的米酒大受当地民众欢迎,陈太吉酒庄也因玉冰烧酒名闻遐迩,其独特的酿制米酒技艺一直传承。(豉香型)唯一代表产品,成为国家11种白酒香型代表酒中惟一一个产自广东的代表酒,与茅台、五粮液等一同成为国家名酒代表。2007年,石湾玉冰烧被评为国家授予“中国历史文化名酒”称号,“石湾”被认定“中国驰名商标”。2007年,鉴赏级米酒——广东石湾酒上市,改变了广东无好酒的局面。2008年太吉酒厂受中国标准委员会委托担任豉香型白酒分技术委员会秘书处单位,承担日后豉香型白酒国家标准修订和行业发展研究责任,带领行业加快豉香型白酒中高档产品纵深研究,提升行业赢利能力,实现行业转型。2009年3月,石湾玉冰烧酒酿造技艺入选佛山市第二批市级“非物质文化遗产”保护名录,10月入选省“非遗”名单。
创建于2017.6.12
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广州有什么酒出名
有长乐烧酒业的长乐牌长乐玉液,顺德酒厂的红荔牌红米酒,清远市酒厂的打虎牌飞霞夜,广州珠江啤酒的珠江牌珠江纯生啤酒,三河坝酒厂的山河坝牌大埔娘酒,九江酒厂的远航九江牌九江双蒸,三友酿酒的龙乡牌客家黄酒,石湾酒厂的石湾牌石湾玉冰烧,一线天酒厂的一线天牌15年花开富贵,肇庆蓝带啤酒的蓝带牌蓝带1844啤酒。
广东地产名酒有哪些
广东省地产十款著名的省优酒,在这十款省优酒中包含三款国优酒。这十款酒,分别是石湾玉冰烧、九江双蒸酒、五华长乐烧、平远南台酒、顺德凤城液、汕头狮泉玉液、吴川梅鹿液、清远飞霞液、清远特醇头曲和中山二曲酒。这十款酒中,石湾玉冰烧(豉香型)和五华长乐烧(米香型)是国优酒。
贵州天品酒业有什么产品的酒
贵州天品酒业在仁怀市茅台镇和相邻的五马建有近200亩基酒生产基地,年生产规模达5000吨白酒。旗下产品有大志者鸿志酱香型白酒、大志者远志酱香型白酒、大志者仁志酱香型白酒、天竞一品(九三)、天竞一品(九四)、天添福地福酱香型白酒、金钗后斛酱香型白酒、利民天下装饰定制酒、天品私藏酒等产品。
佛山十大名酒
石湾酒厂的玉冰烧瓶装系列,顺德酒厂红米酒系列,均安的甘竹滩系列米酒,九江双蒸米酒,石湾酒厂的石湾米酒系列未酒
白酒的一线、二线品牌到底有哪些
白酒的品牌实力划分,通俗分为全国性品牌、区域性品牌、地方性品牌,没有什么一、二、三线品牌之说。
一、全国性品牌
第一档:茅台,五粮液,特点品牌力和美誉度非常高,产品占位高端市场,政商消费明显,属于白酒旗舰。畅销大单品在1000元以上
第二档:泸州老窖,洋河,西凤,剑南春,郎酒,古井贡,特点是品牌实力雄厚,产品特色突出,产品占位中高端市场,一般性商务,属于白酒后背。畅销大单品在200--1000之间
第三档:稻花香、白云边、口子、汾酒、牛栏山、老村长,特点是普通老百姓喝的酒,属于流行跟风消费。畅销大单品200元以下
二、区域性品牌
第一档:主要是在省内市场,没有省外市场,品牌有宋河、贵州醇等
第二档:省交界人民生活习惯接近的区域销售,主要有桂林三花等
三、地方性品牌
只在一个市范围内的小销售
在茅台酒厂工作的一线员工工资很高吗
工资高不高我不知道,我遇到一个茅台正式工,他继承了母亲的一道工艺,还学了别人一道工艺,他一年上一个多月班,平时工作都是公司雇佣的零时工,他结婚从房子到被子鞋子领带等都是茅台公司出钱,每年开蒸的时候大锅要用童子尿洗锅,一泡尿四万。茅台总得有五十几道核心工艺,这些工艺要带徒弟,必须经过国家安全局审核通过,茅台制造工艺属国家级机密……
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