丛台酒厂：探寻历史与品质传承

大家好！我们将深入探讨丛台酒厂的相关信息，包括其历史、产地、产品特点以及企业性质。通过以下内容的梳理，相信能够解答大家关于丛台酒的诸多疑问。

一、燕潮酩产地

燕潮酩酒，源自河北省三河市燕郊镇，这一地域的特产，以其独特的风味和品质，赢得了消费者的喜爱。

二、丛台酒的命名由来与产地

丛台酒，作为邯郸市的特产，其名称来源于战国时代的赵国丛台。酒厂位于邯郸市肥乡经济开发区，这里正是丛台酒的发源地。丛台酒以其优质的高粱为原料，采用传统的土制老窖低温发酵工艺，酿造出醇香浓郁的浓香型大曲酒。

三、丛台酒的购买地点

在邯郸市，您可以在许多地方找到丛台酒，如《邯郸土特产》专卖店，以及丛台酒厂本身。虽然价格可能相对统一，但购买渠道的多样性为消费者提供了便利。

四、丛台酒的典故与地理标志产品保护

丛台酒的历史悠久，其起源可追溯至明弘治九年（公元1496年）。从清朝乾隆皇帝的赞誉，到民国时期张学良的赋诗，再到新中国成立后丛台酒厂的发展，丛台酒承载了丰富的历史与文化。2015年，原国家质检总局批准对“丛台酒”实施地理标志产品保护，进一步提升了其品牌价值。

五、丛台酒厂的企业性质

丛台酒厂最初是由边区政府直接管理的国营邯郸市酒厂，后改制为“邯郸丛台酒业股份有限公司”。2011年，丛台酒厂荣获中华人民共和国商务部“中华老字号”称号，标志着其卓越的品质和深厚的文化底蕴。

六、丛台酒的生产工艺与特点

丛台酒的生产工艺独特，以优质高梁为主要原料，稻壳为辅料，配以大麦或小麦制中温曲，经过传统的土制老窖低温发酵，精心酿制而成。其酒度为五十三度，具有无色透明、入口绵软、落口甜净、醇香浓郁、回味悠长的特点，显示出浓香型的独特风味。

通过以上内容的介绍，相信大家对丛台酒有了更深入的了解。丛台酒不仅是一种美酒，更是一种文化的传承。希望这些信息能够帮助到您，也欢迎您继续关注丛台酒的发展。