衡水老白干：经典白酒解析与品鉴

大家好，今天我们共同探讨衡水老白干这一经典白酒的相关知识。衡水老白干，作为河北省的知名白酒品牌，以其独特的香型、纯正的口感和悠久的历史，深受消费者喜爱。我们将从多个角度详细解析衡水老白干的相关信息。

一、衡水老白干品牌解析

正宗的衡水老白干是河北省的地方品牌，以其独特的香型闻名。这种白酒采用优质红高粱、小麦、玉米和水，纯粮食酿造，具有浓郁的香气和醇厚的口感。真正的衡水老白干酒，其标签上会有衡水桥、3朵白六、3个桥洞、3棵树等标志性图案，地址为河北省衡水市人民东路809号。任何标签信息不全面的，都可能属于假冒产品。

二、55度衡水老白干品种介绍

衡水老白干55度酒有多种，以下列举两种较为经典的品种：

1. 古井贡酒55度白酒：这是古井贡酒中的经典老牌子，属于浓香型白酒。该酒口感纯正，浓郁清爽，清香型酒味醇厚，品质传承。

2. 衡水老白干55度绿商标光瓶白酒：这是衡水老白干香型酒，口感纯正、甘冽，属于高度白酒。酒香醇厚、醇香，但需注意适量饮用。

三、衡水老白干执行标准解析

衡水老白干GB/T20825是老白干香型白酒的国家标准。老白干酒的历史悠久，始于汉代，正式定名于明代。1915年，在巴拿马万国博览会上，荣获“甲等金奖”。老白干酒以优质高粱为原料，纯小麦曲为糖化发酵剂，采用传统的老五甑工艺和两排清工艺，地缸发酵，精心酿制而成。

四、衡水老白干度数分类

衡水老白干有多种度数，包括：

- 风柔38度

- 五星39度

- 二十年39度52度

五、衡水老白干实惠好喝之选

在衡水老白干中，580克（一斤一两六）的酒较为受欢迎。这种酒不仅不亏度数，也不亏份量，不像某些纯勾兑酒，明明标示40多度，实际上只有30多度。衡水老白干580克酒口感不错，份量足，经济实惠，是消费者喜爱的选择。

六、老白干香型与清香型区别

衡水老白干香型酒，过去20多年前，属于清香型白酒。老白干是纯粮食酿造的白酒，配料包括高粱、玉米和水，口感纯正、清爽、醇香，喝后不伤头，是广大爱喝老白干香型酒和清香型酒的人的喜爱。

七、衡水老白干GB-20825标准解析

GBt-20825是正宗衡水老白干的国家标准，即老白干香型的标准。该酒采用华北平原的深层地下水，以华北平原优质冬小麦为曲，优质红高粱酿造而成，是纯粮固态发酵的粮食酒。衡水老白干已有上千年的历史，酒质纯柔清香，是中华老字号，中国驰名商标。

通过以上对衡水老白干的详细介绍，相信大家对这一经典白酒有了更深入的了解。衡水老白干以其独特的香型、纯正的口感和悠久的历史，成为了中国白酒的代表之一。希望这篇文章能帮助到您，让您在品味衡水老白干时，更加从容自信。