白酒酒精度高，如何正确品鉴_不懂这些，你就错过了美味

本文主要涉及白酒的品鉴，包括如何正确品鉴白酒、白酒的酒精度对品鉴的影响以及如何辨别优质白酒等问题。

问如何正确品鉴白酒？

正确品鉴白酒需要注意以下几点

1.观察外观白酒应该是透明的，无杂质且色泽清澈。

2.闻香气白酒的香气应该是清新、纯净的，没有杂味。闻香气时，可以先将酒杯靠近鼻子，再轻轻晃动杯子，让酒香充分散发。

3.品口感白酒的口感应该是醇厚、柔和、口感丰富。品尝时，可以先将酒杯放在嘴唇边轻轻抿一口，再将酒液在口中慢慢咀嚼，感受酒液在口中的变化。

问白酒的酒精度对品鉴有什么影响？

白酒的酒精度对品鉴有很大的影响。酒精度高的白酒会有一种烈酒的感觉，口感较为刺激，不易入口；而酒精度低的白酒则口感柔和、入口顺畅。因此，在品鉴白酒时，要注意酒精度的高低，选择适合自己的口感。

问如何辨别优质白酒？

辨别优质白酒需要注意以下几点

1.品牌优质白酒的品牌通常比较知名，口碑好。

2.产地优质白酒的产地通常比较有名，如茅台、五粮液等。

3.价格优质白酒的价格通常较高，因为它们的生产过程比较复杂，质量也比较高。

4.口感优质白酒的口感通常比较醇厚、柔和，入口顺畅。

总之，辨别优质白酒需要多方面考虑，不能只看价格或者品牌，要结合口感和产地等因素进行综合评估。